Izmantojiet šo ātro un vienkāršo recepti, lai padarītu šo klasisko korejiešu salātu mērci. Šī pikanta mērce ar soju un čili ir korejiešu virtuves štāpeļšķiedras. Garšvielu mājiens palīdz izvilināt aromātu viss no zaļajiem salātiem līdz aukstās jūras veltes salātiem un neapstrādātiem un tvaicētiem dārzeņiem. Tātad, neatkarīgi no tā, kura augu bāze jūs gatavojaties, šī salātu mērce visticamāk kalpo kā lielisks papildinājums tam.
Ja jums ir tipiska amerikāņu aukslējumkopija un esat piesardzīgs ar pikantu ēdienu, jūs varētu vēlēties samazināt čili piparu pulvera daudzumu šajā receptē. Tas pats notiek arī tad, ja jums ir tāds medicīnisks stāvoklis kā skābes refluksa vai grēmas, kas liek jums ēst asaru pārtiku. Pārējās šīs receptes sastāvdaļas jums nerada problēmas.
Ja jūs nejūtaties pietiekami pārliecināti, lai padarītu karstu korejiešu ēdienu skavas, piemēram, pikantās cūkgaļas ribas, Pimbabu vai Bulgogi, padarot šo salātu mērci tevi aizvedīs uz jauku sākumu. Kad esat pilnveidojis mērci, izmēģiniet tradicionālo korejiešu marinādi un pēc tam izmēģiniet dažus no gaumīgajiem, gaļas, rīsu un dārzeņu garšīgajiem saldajiem ēdieniem, par kuriem Korejā ir pazīstama visā pasaulē. Ja jūs samazinat kalorijas, salāti, protams, ir viens no labākajiem veidiem, kā ēst gardus ēdienus, kamēr vērojat savu jostasvietu.
Kas jums būs nepieciešams
- ¼ c no
- sojas mērce
- 3 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
- 4 ēd.k.
- 2 ēd.k. cukura
- 3 ēd.k. sezama eļļas
- 3 tējk
- sarkano čili piparu pulveris (košukaru)
Kā to izdarīt
- Lai veiktu šo salātu mērci, jums vajadzēs apvienot sastāvdaļas un noslaucīt, līdz tās apvieno un vienmērīgi sadalās. Ja jūs nevarat atrast rīsu vīna etiķa savā vietējā pārtikas preču veikalā, apmeklējiet specializēto pārtikas preču veikalu, lai uzzinātu, vai tas ir pieejams tur. Jūs varat zvanīt pirms jūsu vizītes, ja jūs nevēlaties velkat uz pilsētu velti. Protams, jūs varat arī tiešsaistē meklēt produktu un pasūtīt to no specializēta mazumtirgotāja. Turklāt, ja jūs esat cukura diabēts vai vērojat cukura līmeni asinīs citu iemeslu dēļ, iespējams, vēlēsities uzlabot cukura daudzumu šajā receptē. Jūs varat arī atstāt cukura daudzumu tādā pašā veidā, kā arī pārliecināties, ka glikozes līmenis asinīs tiek mērīts atbilstošā laikā pēc ēdienreizes.
- Kad esat veicis salātu mērci un esat to pabarojis, neļaujiet tai ilgāk uzturēties. Jūs nevēlaties, lai tas būtu slikts, tāpēc noteikti saglabājiet neizlietoto salātu mērci savā ledusskapī. Jūs varat turpināt to lietot nākamajās vairākās dienās, bet, ja jums ir neizmantota mērce pēc apmēram nedēļas, jums, iespējams, ir jāizmet tā. Tās garša un smarža dod jums priekšstatu par to, kad mērci ir slikti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 127 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 938 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |