Tas ir bagāts un aromātisks Terijaki mērcis. Izmantojiet to kā marinādi, iemērcot mērci vai notīriet to uz gaļas un dārzeņiem tieši pirms to noņemiet no grila.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase
- medus
- 1/4 tase
- sojas mērce
- 1/4 glāze austeru mērci
- 1-2 ķiploku daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes brūna cukura (iepakots)
- 1 ēdamkarote kečups
- 2 tējkarotes ingvera (svaiga, malta)
- 2 tējkarotes sezama sēklas (grauzdētas)
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- Pēc izvēles: 1/4 tējkarotes kanēļa
- 1 skuju melnie pipari
Kā to izdarīt
Marināde vai Baste:
- Siltā medus mikroviļņu krāsnī 20-30 sekundes.
- Pievienojiet medu vidējajai bļodiņai un apvienojiet ar atlikušajām sastāvdaļām.
- Nekavējoties lietojiet kā marinādi vai sāli.
Mērce:
- Ja jūs interesē mērci, pievienojiet visas sastāvdaļas katlā un simetriski uzkarsējiet vidēji zemu siltumu 8-10 minūtes, bieži vien maisot.
- Kad maisījums ir nedaudz samazinājies un tas kārtains spoļu aizmuguri, noņem no karstuma un ļauj 2-3 minūtes atdzist.
- Ledusskapi uzpeldiet dārzeņus un gaļu vai pasniedziet pusē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 35 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 294 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |