Lauku stila ceptas pupiņas

Šīs lēni ceptas pupiņas ir lieliska izvēle sniega nedēļas nogales ēdienreizēm. Beances tiek ceptas lēnajā krāsnī ar sāls cūkgaļu vai bekonu un brūnā cukura. Daži kečups papildina pupiņu garšu.

Pasniedziet pupiņas ar karstmaizi vai pievienojiet tos savai velcētajai cūkgaļas izvēlnei. Ceptas pupiņas iesaldē skaisti. Ja veicat pārāk daudz, hermētiski noslēgtās tvertnēs atlikušās glabāšanas iespējas iesaldē vēl vienu dienu.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 kg sausu tumšās pupiņas vai dzeltenās acis
• 6 tases ūdens
• 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
• 1/2 sāls cūkgaļa, sagriezti 1/2 collu kubiņos
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes piparu
• 1/2 tējkarotes sauss sinepes
• 1 ēdamkarote gaiši brūna cukura, iesaiņota
• 1/2 kafijas kečups

Kā to izdarīt

1. Plejiet pupiņas un novāciet, iznīciniet nepilnīgas pupiņas un mazus akmeņus vai netīrumus; drenāžas Pārklājiet pupiņas ar ūdeni vidējā kastē; uzvāra. Vāriet 2 minūtes. Apvākiet un ļaujiet pupiņām nostāvēt vienu stundu.
2. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens, lai apklātu pupiņas. Viršanas temperatūrā virs vidējā siltuma. Samaziniet siltumu līdz zemam, pārklājiet un viegli uzkarsējiet apmēram 1 stundu vai līdz konkursam.
3. Drain pupiņas, rezervējot šķidrumu. Pusi no pupiņām ievietojiet sautējumā vai pupiņu podiņā; apkaisa pusi sīpolu. Pievienojiet kaltētu sāls cūkgaļu, atlikušās pupas un atlikušos sasmalcinātos sīpolu.

1. Bļodā vai mērtraukā apvienojiet sāli, piparus, sinepes, brūnā cukuru un 1/2 tase pupiņu vārīšanas šķidruma. Pievienojiet kečupu un vēl 1 tasi vārīšanas šķidruma. Pārlej pupiņas. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai apklātu pupiņas.
2. Pārklāj trauku un cep 275 F temperatūrā apmēram 6 stundas vai līdz pupiņām sasniedz vēlamo konsistenci.
3. Noņemiet vāku pēdējo 25 cepšanas laiku.

Jums varētu patīk

Crock Pot Calico pupiņas ar liellopu gaļu

Top 55 Viena Piena ēdienreižu Receptes

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	292
Kopējais tauku saturs	5 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	2 g
Holesterīns	25 mg
Nātrijs	168 mg
Ogļhidrāti	44 g
Šķiedrvielas	11 g
Proteīns	20 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)