Šī vienkāršā liellopa stroganovu recepte ir izgatavota no zema tauku krējuma ar sēņu zupu, no Londonas cepta steika un skābo krējumu. Liellopu gaļa stroganovs nodrošina apmierinošu un aromātisku maltīti, un preparāts nevar būt vieglāks. Iepriekš nav nepieciešams brūvēt liellopu gaļu, vienkārši sagrieziet to un apvienojiet to ar pārējām sastāvdaļām.
Braizējošais mērcis - Gravy Master, Virtuves pušķis utt. - pievieno mērcē krāsu, taču tas nav obligāts.
Tas padara gardas maltītes ar karstu vārītu nūdelēm vai pasniedziet to uz rīsiem vai kartupeļu biezeni. Man patīk brokoļi ar ēdienu, bet zaļās pupiņas, burkāni un zirņi ir laba izvēle sānu dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 Londons Cepiet steiku (apmēram 1 1/2 līdz 2 mārciņas, plāni šķēlēs)
- 1 can / 10 3/4 unces kondensēts krēms no sēņu zupas (ar zemu tauku saturu vai veselīgu pieprasījumu)
- Pēc izvēles: 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- Pēc izvēles: 8 unces sēnes (šķēlēs)
- 1 ēdamkarote Gravy Master (vai Virtuves pušķis vai cits brūnais mērcis)
- 1/2 tase gaišā krējuma
- Izvēles Garnējums: svaigas pētersīļi (sasmalcināti)
Kā to izdarīt
Apvienot griezto steiku, zupu, sīpolus, sēnes un brūnināšanas mērci lēnās plīts traukā.
Pārklājiet vāku un vāra uz 6 līdz 8 stundām vai līdz gaļas gaļas piedāvājumam.
Pievienojiet skābu krējumu apmēram 20 minūtes pirms laika piegādes. Pasniedziet karstu vārītu nūdeles, kartupeļu biezeni vai rīsus.
Apkaisīt porcijas ar sasmalcinātu svaigu pētersīļu.
Kalpo no 4 līdz 6.
Padomi un variācijas
- Receptē izmantojiet gliemežvāku vai riekstu galus vai izmantojiet brūnās maltas liellopa gaļu. Kad jūs brūna zemes liellopu gaļu, mēģiniet to turēt 1 / 2- līdz 1 collu gabalos.
- Ja neesat sēņu ventilators, pagatavojiet to ar selerijas zupas kondensēto krēmu un izņemiet sēnes.
Jums varētu patīk