Vienkāršs Čedaras siera mērce padara šos sagrieztus vārītos burkānus īpaši īpašus. Pasniedz tos kopā ar svētdienas vakariņām vai svētku maltītēm. Svaigi rīvmaize šo sautējumu padara jauku izskatu un kraukšķīgumu, bet franču cepti sīpolu gredzeni arī padara jauku virsu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas burkānus (mizoti un plāni sagriezti, apmēram 5 tases 1/4 collu šķēlītes)
- 1 tasi ūdens
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes
- Universālie milti
- 1 tase piena
- 1 glāze cheddar siera (asu, sasmalcinātu)
- 1 šķipsniņš
- zemes sinepes
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- Topping:
- 1 glāze rīvmaizes (svaiga un mīksta)
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli sviestu ar 1 1 / 2- līdz 2-kvartu cepšanas trauku.
- Apvienot sagrieztos burkānus, ūdeni un sāli kūkā vidēji augstu siltumu. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklājiet un samaziniet siltumu līdz vidēji zemam; Uzkarsē līdz konkursam, apmēram 20 minūtes. Drenāciet labi un atstājiet malā.
- Izkausē 2 ēdamkarotes sviesta kastē vidējā siltumā. Maisiet universālo miltu. Uzkarsējiet, maisot, 2 minūtes, līdz tā kūstoši un vienmērīgi. Pievieno pienu, nepārtraukti maisot. Pavārs, pastāvīgi maisot, līdz mērce ir sabiezējusi. Pievienojiet sasmalcinātu Čedaras sieru un zemes sinepju. Garšo un pēc vajadzības pievienojiet sāli un piparus. Viegli apvienojiet mērci ar burkāniem un karoti sagatavotajā cepšanas traukā.
- Mazā bļodiņā iemērciet svaigu maizes drupatas ar 2 ēdamkaroti kausēta sviestā. Apkaisīt drupas vienmērīgi virs burkānu maisījuma.
- Cepiet sautējumu 375 F temperatūrā 20 līdz 25 minūtes, vai arī, līdz maisījums ir burbuļs un pārklājums ir nedaudz brūnināts. Lai palielinātu krāsošanas līmeni, pagrieziet cepeškrāsns iestatījumu uz mirkli vai divas reizes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 475 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 15 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 73 mg |
| Nātrijs | 808 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 17 g |