Slow Cooker Liellopu gaļa Stroganoff ar apaļo steiku

Šo viegli lēnu plīša liellopu gaļu stroganoffs dara ar apaļu steiku un skābo krējumu, kā arī sēnēm un citiem garšvielām.

Es izveidoju šo recepti (attēla veidā) ar zemes stendu, un tas bija brīnišķīgi ar nūdelēm un tvaicētiem brokoļiem uz sāniem. Skatiet tālāk minētās versijas versijas.

Kas jums būs nepieciešams

• 3 mārciņas liellopa gaļas apaļš steiks (1/2 collas biezs)
• 1/2 tase universālie milti (liellopu gaļas bagarēšanai)
• 1 tējkarote kosher sāls
• 1/4 tējkarotes piparu
• 1/2 tējkarotes sauss sinepes
• 2 vidēji sīpoli (sadalīti pa daļām un plāni šķēlēs)
• 2 (katras 4 unces) skārda sēnes (sagrieztas un žāvētas) vai 8 unces svaigi sagrieztas sēnes
• 1 can (10 3/4 unces) liellopa buljona (kondensēts)
• Pēc izvēles: 2 līdz 4 ēdamkarotes sausa baltvīna
• 1 1/2 glāzes skābā krējuma
• 3 ēdamkarotes miltu
• Garnējiet: svaigus sasmalcinātus pētersīļus

Kā to izdarīt

Noslaukiet visus liekos taukus no steika un sagriež 3 collu sloksnēs apmēram 1/2 collu platas.

Apvienot 1/2 tase miltu, sāli, piparus un sauss sinepes; mest ar steiku sloksnēm, lai kārtīgi kārtotu.

Ievietojiet pārklātu steiku sloksnes Crock Pot un ievietojiet sīpolos un sēnēs.

Pievienojiet liellopa buljonu un vīnu; samaisa, lai maisījums.

Pārklājiet vāku un vāra uz 6 līdz 8 stundām vai līdz gaļas gaļas piedāvājumam.

Mazā bļodā apvienojiet skābo krējumu un miltus.

Sajauciet līdz gludai.

Tieši pirms porcijas, samaisiet skābā krējuma maisījumu liellopa gaļā. Turpiniet gatavot ēdienu tikai zemā līmenī, līdz tas sasilst un sabiezināts.

Apkaisīt ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem.

Variācija

• Slow Cooker Zemes liellopu gaļa Stroganoff - brūna 3 mārciņas liesas zemes liellopu gaļas 2 ēdamkarotes augu eļļas, sadalot liellopu augšu mazos gabalos. Pievienojiet 1/4 glāzi miltu, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu un labi samaisiet, lai sajauktu. Pārslēdziet uz lēnas plīts un turpiniet ar recepti, pievienojot sīpolus, sēnes, buljonu un vīnu. Izlaist papildu miltus skābā krējuma; samaisiet skābā krējuma tieši pirms pasniegšanas.

Jums varētu patīk

Ātrs un vienkāršs Steak Stroganoffs

Vienkārša liellopu gaļa Stroganoff ar makaroniem

Cūkgaļa Stroganova

Hamburger Stroganoff

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	500
Kopējais tauku saturs	22 g
Piesātinātie tauki	9 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	154 mg
Nātrijs	891 mg
Ogļhidrāti	20 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	51 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)