Protams, jums bija frī kartupeļi, saldie kartupeļi un kartupeļu kartupeļi, bet vai jūs kādreiz esat mēģinājuši maniokas (yuca) kartupeļus?
Izmitiniet tos vienu reizi, un jums būs līks. Viņus var viegli pagatavot, un pirms cepšanas tos var sasmērēt, bet viņi ir tikpat garšīgi cepti au. Es dodu priekšroku tiem, kas ir.
Salīdziniet šos kartupeļus ar šo Karību jucas mikroshēmu recepti .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas cassava (yuca)
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
Nogrieziet manioku (yuca) un sagrieziet 4 collu gabalos gareniski.
Ielieciet masīvu podiņā, pārklājiet ar ūdeni un uzvāriet. Kad katls tiek uzvārīts, sautējiet ar sāli pēc garšas. Ļaujiet manikā gatavot līdz galdam.
Iztīriet pagatavoto manioku labi un ļaujiet atpūsties.
Izgrieziet maniokas gabalus pa pusēm un noņemiet kātu vidū. Sagrieziet pusītes gabalus 1/2 collu sloksnēs.
Sildiet eļļu dziļā pannā, kamēr karsē smēķēt. Apstrādājot partijās, cepiet maniokas gabaliņus, līdz tie maigi tiek brūnināti.
Izmantojot šķēlumu karoti, noņemiet maniokas kartupeļus no karstas eļļas un ļaujiet novadīt uz papīra dvieļiem. Pagatavojušies ar melnajiem pipariem un sālītas.
Pasniedziet tāpat kā franču kartupeļus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 363 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 106 mg |
| Ogļhidrāti | 86 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 3 g |