Grieķu valodā: ρύζι με φιδέ, izrunā REE-zee meh fee-THEH
Tas ir pasakains alternatīva vienkāršai rīsu trauciņai . Eņģeļa matu makaroni tiek sautēti līdz brūnai, pēc tam vārīti ar rīsiem. Viegls ēdiens, lai pagatavotu un patīkamu uz galda.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 tases garengraudu rīsu
- 5 tases ūdens (vai liellopu vai vistas krājumu)
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 0,4 sviesta sviests
- 1/3 tase olīveļļas
- 1/4 mārciņu eņģeļa matu makaronu (sadalīti mazos gabaliņos)
Kā to izdarīt
Sasildiet olīvu un sviestu un pievienojiet makaronus. Sautē, līdz tā brūnās. Pievienojiet ūdeni vai krājumus. Kad tiek sasniegts pilnīgs vārīšanās laiks, pievienojiet rīsus, samaziniet siltumu un pagatavojiet, līdz šķidrums tiek absorbēts (neatklātas) apmēram 20 minūtes.
Iznākums: 6-7 tases
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 663 |
| Kopējais tauku saturs | 45 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 81 mg |
| Nātrijs | 791 mg |
| Ogļhidrāti | 56 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 11 g |