Šī recepte ir brīnišķīgi siera pagatavošanai makaronu, dārzeņu un kartupeļu ēdienos, un ar maigu un krēmveida garšu tas ir ideāls bērniem paredzētu mērču mērcē.
Saražo apmēram 1 1/2 tases.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase barības rauga
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1/4 tase pluss 2 ēdamkarotes dārzeņu buljona pulvera
- 1 glāze piena bez sojas piena (izmantojiet to, kuram pievienots sabiezinātājs, piemēram, Zīds)
- 1/4 tase pluss 2 ēdamkarotes ūdens
- 3 ēdamkarotes
- Tahini (saukta arī par sesame pasta)
- Sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Apvienojiet barības raugu, miltu un dārzeņu buljona pulveri mazā kafijas mērcē, sajaucot kopā, līdz tiek apvienoti.
- Pievienojiet sojas pienu, ūdeni un tahini un ieslēdziet siltumu vidēji zemam, sajaucot, līdz viss pulveris ir izšķīdis un mērce ir gluda. Siltumu līdz tikai sabiezētam un siltam, apmēram 2-3 minūtes. (Ja vēl miltu garša mērcē, pagatavojiet 1-2 minūtes pārāk zemu siltumu, pievienojot 1 ēdamkaroti ūdens, ja nepieciešams)
- Izslēdziet siltumu un pievienojiet sāli pēc garšas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 132 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 339 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 4 g |