Vai meklējat ideālu Izraēlas kuskusa salātu recepti? Izmēģiniet šo vienkāršo veganu Izraēlas salātus ar perlamutra kuskusu (sauktu arī par Izraēlas kuskusu ), tomātiem, papriku, zaļajiem sīpoliem, gurķiem un svaigām pētersīļiem un citronu sulu. Tā ir veģetārā recepte, kas līdzinās pazīstamākajiem Tuvo Austrumu salātu stiliem, piemēram, Tabbouleh, bet ne kā pārpildīts ar svaigiem garšaugiem, un, protams, Izraēlas kuskuss ir ļoti atšķirīgs faktūra nekā bulgur kvieši, ko parasti izmanto tradicionālajā Tabbouleh receptē.
Šajā Izraēlas salāti ar perlamutra kuskusa recepti satur daudz dārzeņu un ir apģērbti ar svaigu citronu sulu un olīveļļas mērci, bet ar garšvielām, bet ar sarkano piparu pārslu, pētersīļiem un sāli un pipariem. Svaigā citrona sula, nevis pudelēs, patiešām kalpo jums šajā receptē, jo tajā maz pievienota papildu garša un garšvielas. Tāpat izmantojiet labas kvalitātes olīveļļu, lai iegūtu vislabāko garšu šajā salāti, un, lai maksimizētu garšu, vienmēr izmantojiet jūras sāli vai kosher sāli, nevis tablešu sāli. Un noteikti izmantojiet svaigu krekinga piparus labākajai gaumei, jo īpaši tādās vienkāršās receptēs kā šis, kas balstās uz kvalitatīvām sastāvdaļām, lai iegūtu vislabāko garšu.
Ja jūs esat veģetārietis vai vegāns, un tāpat kā Izraēlas kuskuss, šeit ir vairāk veģetāriešu Izraēlas (pērļu) kuskuss receptes izmēģināt .
Ja jūs neēdat veganu , jūs varētu vēlēties sagriezt nedaudz fetas siera vai cita veida pusmakea kazas siera uz augšu. Ja jums patīk tabbuli, jums patiks šis līdzīgs veģetārietis un vegānas salāti. Kaut arī recepte ir ļoti atkarīga no svaigām smalcinātām pētersīļiem garšas, jūs varat arī eksperimentēt un izmēģināt to dažkārt ar svaigu sasmalcinātu cilantro vai, iespējams, arī svaigu garšaugu maisījumu. Eksperimentējiet, garšo un izbaudiet!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēd.k. labas kvalitātes olīveļļa
- 3 ēd.k. svaiga citronu sula
- 1/4 tējk. sarkanās piparu pārslas (pēc izvēles)
- 1 liels tomāts, sasmalcināts mazs
- 1 gurķis, kubiņos
- 1 zaļā paprika, kubiņos
- 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- Sagatavots 1 1/2 glāzes
- Izraēlas (pērļu) kuskuss
- 1/4 tase svaigu sasmalcinātu pētersīļu
- 1/4 tējk. jūras sāls vai kosher sāls vai pēc garšas
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sasmalciniet olīveļļu, citronu sulu un sarkanās piparu pārslas, lai izveidotu emulgētu mērci.
- Lielā bļodiņā miskot kopā sasmalcinātu tomātu, kubiņos sagrieztu gurķi, zaļo papriku, sasmalcinātus zaļus sīpolus un sagatavotu izraēlas kuskusu. Pievienojiet svaigas pētersīļus un olīveļļas un citronu sulas mērci, toszējot, lai apvienotu un apvalkā izrakstu kuskusu.
- Labi sazāģējiet ar jūras sāli vai kosheru sāli un nedaudz svaigi sašķeltu melno piparu. Gari un garšas pielāgošana.
- Ja jums ir pietiekami daudz laika, tā ir laba recepte, kas jāsagatavo iepriekš, un pirms ēdināšanas ļauj atdziest, lai visi šie aromāti varētu patiesi attīstīties un meldēt kopā. Izbaudiet Izraēlas kuskusa salātus!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 311 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 165 mg |
| Ogļhidrāti | 52 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 9 g |