Pamata baltmaize

Šī ir lieliska recepte par pamata baltmaizi. Tas ne tikai garšo lieliski, tas padara visu māju smaržu brīnišķīgi.

Saistīti Receptes
Maizes mašīnu valsts baltā maize
Ņūorleānas franču maize

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases ūdens (silts, apmēram 100 F līdz 110 F)
• 1 aploksne aktīvs sausais raugs
• 6 tases milti (vairāk vai mazāk, dalīti)
• 1 ēdamkarote cukura
• 2 1/2 tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)

Kā to izdarīt

1. Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet siltu ūdeni un raugu; samaisiet un ļaujiet nostāvēt 5 minūtes.
2. Pievienojiet 2 tases miltu, cukura un sāls un sviestu. Ar mazu ātrumu sajaucot, sajauciet līdz labi.
3. Turpiniet lielu ātrumu 3 minūtes.
4. Pievieno 1/2 tase miltu un pārsniedz 4 minūtes ilgāk. Maisojiet 3 glāzes miltus vai pietiekami, lai mīkls būtu mīksts.
5. Izskrieziet uz viegli plakanas virsmas. Samaisiet apmēram 8 līdz 10 minūtes vai līdz mīkla ir gluda un elastīga, pēc vajadzības pievienojot vairāk miltu.

1. Vieta mīklas lielā sviesta bļodā, pagriežot uz sviestu.
2. Nosedziet trauku ar tīru dvieli vai plastmasas aptinumu un ļaujiet tai apmēram vienu stundu pacelt siltā vietā, bez šuves. Punch mīklas leju; mīcīt, līdz gluda.
3. Pārgrieziet mīklu uz pusēm, pārklājiet ar maisīšanas trauku un ļaujiet nostāvēt 15 minūtes ilgāk.
4. Rulliet katru pusi uz 12 collu taisnstūri. Sāciet ar šauru malu, uzvelciet, pagriežot galus, lai klanus ievietotu pannas.
5. Ievietojiet rullīšus pusi uz leju, ieziežot 9 līdz 5 collu kubiciņu. Pārklājiet pannas ar tīru dvieli un novietojiet tās siltajā, bez šķidruma vietā apmēram 45 minūtes vai līdz mīkam ir divkāršojies bez taras.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F
7. Cepiet maizes ceptas 25 līdz 30 minūtes vai, līdz klaipi skaņas dobi, kad to pieskaras ar pirkstiem. Noņemiet no pannas uz plauktiem; Ja vēlaties, iegūstiet sviestu ar mīkstu, smaržīgāku garožu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	34
Kopējais tauku saturs	2 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	3 mg
Nātrijs	362 mg
Ogļhidrāti	4 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	1 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)