Šī samsa recepte izmanto vienkāršu kukurūzas pārklājumu. Zivis ir pilnīgi pilnīgi cepta un tiek pasniegta kopā ar izvēles kucēniem.
Ceptas zivis tiek turētas siltā 200 ° F krāsnī, kamēr kūciņas ir ceptas.
Kas jums būs nepieciešams
- For sams filejas:
- 3 līdz 4 sams filejas (apmēram 1 līdz 1 1/4 mārciņas)
- 3/4 glāze kukurūzas milti
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- Kukurūzas eļļa cepšanai
- Sush Kucēņiem:
- 1 tase
- kukurūzas miltu maisījums
- 1/2 tase pašaugsošās miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cukura
- 1 liela olu (nedaudz sita)
- 1 tase paniņu (aptuvena)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes zaļās sīpiņas (smalki sagrieztas)
- 1 skuju melnie pipari
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 200 ° F. Novietojiet plauktu rievotā cepešpannā.
- Katru sams fileju sagriež pusi šķērsām.
- Apvienojiet kukurūzas miltus, sāli un piparus seklā traukā.
- Padariet zivju fileju bagātinātos kukurūzas miltos, nogriežot to, lai kukurūzas milti pieķertos filejai.
- Filē iemieta dziļi karstā eļļā apmēram 370 °. Pagatavojiet 5 līdz 10 minūtes vai līdz kraukšķīgai un brūnai.
- Izņemiet uz plaukta cepšanas pannā un novietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, lai saglabātu siltu, kamēr jūs cepat atlikušo sams un sūnas kucēnus.
- Pasniedziet ar slaw, kečupu un kucēniem.
Suns kucēni
- Maisītāja traukā apvienojiet 1 tasi pašreaģējošās kukurūzas miltu maisījuma ar pašraucošām miltiem, 1/2 tējkarotes sāls un cukura. Pievienojiet sakapātu olu un pietiekami daudz paniņu, lai iegūtu biezu mīklu. Es sāku ar aptuveni 3/4 tasi. Mīklu vajadzētu pilēt lēnām, bet viegli no karote.
- Pievienojiet mīklai svaigu sīpolu un svaigi maltu melno piparu.
- Uzlieciet karstu tauku (sk. Iepriekš) un apcepiet apmēram 2 līdz 3 minūtes, bieži pagriežot vai līdz zeltaini brūnai.
- Izlieciet uz papīra dvieļiem un uzturiet siltu ar sams, kamēr jūs pabeidzat cepamo atlikumu kucēnu.
Piedāvājumu iesniegšana
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 585 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 318 mg |
| Nātrijs | 639 mg |
| Ogļhidrāti | 63 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 48 g |