Šajā vienkāršajā gliemežvāku receptē tiek izmantots iepakots sasmalcinātu kāpostu maisījums un mājās gatavots krēmzupa. Pēc izvēles sagriezti zaļie sīpoli papildina jauku krāsu un garšu.
Majonēze tiek pievienota cukura un sidra etiķa, lai padarītu taurainu mērci, bet justies brīvi pielāgot cukuru, lai tas atbilstu jūsu gaumei. Cukura aizstājēju var izmantot arī, lai saldinātu mērci.
Tas ir garšīgs krēmkrāsns, ko var pasniegt ar grilētu ēdienu, ceptu cūkdu, ceptu zivju , vistas gaļu vai ceptas pupiņas . Padariet to par ģimenes ēdienreizi vai arī ņemiet to līdz savai nākamajai ēdienreizei vai vakariņām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kg iesaiņotas sasmalcinātas bumbiņas
- 4 zaļie sīpoli, plāni šķēlēs, pēc izvēles
- 1 līdz 1 1/4 glāzes majonēzi
- 4 ēdamkarotes sidra etiķa
- 3 līdz 4 ēdamkarotes cukura
- 1/2 tējkarotes selerijas sēklas
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā bļodiņā mizojiet sasmalcināto bumbieru maisījumu ar zaļajiem sīpoliem, ja lietojat.
- Mazā bļodiņā nosusiniet 1 tasi majonēzes ar etiķi, 3 ēdamkarotes cukura, selerijas sēklas un melnie pipari. Pievieno koleslovas maisījumu un maisot, lai rūpīgi sajauktu.
- Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk majonēzes un cukura, lai pēc garšas. Pievienojiet sāli pēc garšas. Atdzesējiet līdz dienai.
- Pasniedziet ar sviestmaizi, ceptu zivju vai jūras veltēm , velcētu cūkgaļu vai pupiņu ēdienus.
Ekspertu padomi
- Pārāk daudz purpura kāpostu savukārt jūsu Coleslaw rozā laikā, tāpēc paturiet to prātā, kad jūs izvēlaties savu coleslaw maisījums.
- Ja jūs lietojat svaigus zaļos kāposti, sasmalciniet to un izmēģiniet ar dažiem tējkaroti sāls. Dodiet to apmēram 20 līdz 30 minūtes; iztukšojiet un izmetiet pārējās sastāvdaļas.
- Dodiet tai vismaz dažas stundas ledusskapī, lai iegūtu labāko garšu vai darītu to dienu iepriekš.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 370 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 13 mg |
| Nātrijs | 237 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |