Kā saglabāt tomātus

Vēršoties nogatavojušos, sulīgo vasaras tomātu gaumi, bet ar dažiem trikiem jūsu piedurknes varat ietaupīt šo lielo garšu aromātu, lai baudītu vēlāk gadu. Variet, iesaldēt, sauss vai vienkārši vienkārši pagatavojiet tomātus ar tālāk norādītajām metodēm. Dažām no šīm metodēm ir vajadzīgs maz laika, taču nevienam nav vajadzīgas īpašas prasmes vai kaut kas tik ļoti sarežģīts.

• 01 no 06

  Kā var tomātus

  Tas ir klasisks veids, kā pagatavot svaigus, nogatavojušus tomātus kaut ko, ko varat baudīt visu gadu. Pilnīgi mizoti tomāti ir ideāli piemēroti pārvēršanai mērcēs, izmantojot picas, un pievienojot sautējumiem. Viss, kas jums nepieciešams, ir tomāti, liels katls, aiztaisāmi burkas un kādu laiku. Nepieciešamas īpašas prasmes, mēs apsolām. Skatiet sadaļu Kā lietot tomātus .

• 02 no 06

  Var sasmalcinātus tomātus

  Šie sasmalcinātie tomāti ietver arī papildu soli vai divus, salīdzinot ar visiem iepriekš iepildītiem mizotiem tomātiem, taču tos vēl ir vieglāk izmantot pēc to konservēšanas, jo tie jau ir sasmalcināti. Skatiet sadaļu " Kā sasmalcinātus tomātus" .

• 03 no 06

  Kā uzklāt mājas tomātu mērci

  Šis ļoti vienkāršais tomātu mērcis (patiešām pagatavots tomātu biezenis ar kādu sāli tajā) ir lieliski piemērots konservēšanai, jo tas ir tik vienkāršs. Vēlāk jūs varat pievienot jebkādus augus, garšvielas vai citus garšas piedevas, kad jūs zināt, kā jūs to izmantojat!

• 04 no 06

  Kā sasaldēt tomātus

  Sasalšanas tomāti ir tālu un prom vieglākais veids, kā saglabāt nogatavojušos tomātus, līdz esat gatavs tos izmantot. Jums vispirms nav jākļūst miza (faktiski to iesaldēšana pati par sevi padara tomātus viegli nomizot !), Un jūs varat iesaldēt tik daudz vai tik maz, cik vien vēlaties.

  Tāpat, atšķirībā no konservētiem tomātiem vai kaltētiem tomātiem, kurus vislabāk var pagatavot ar mazu mitruma tomātiem, ar lielām sekmēm var sasaldēt sāžākas vai vairāk piedāvātās šķirnes. Protams, tos vislabāk lieto receptēs, kas prasa tomātu ēdienu gatavošanu - ziniet, ka pēc atkausēšanas tas tomātu salātos nebūs tik lieliski. Skatīt Kā sasaldēt tomātus .

• 05 no 06

  Kā sauss tomāti

  Šīs krāsnī žāvētie tomāti nav tik izžuvuši, ka tie saglabāsies mūžīgi, bet, ja tos ievietosiet burkā un pārklājat ar olīveļļu un uzlādē tos ledusskapī, viņi patiešām ilgi ilgs laiks. Tad izvelciet tos, lai sasmalcinātu, un pievienojiet ziemas salātiem, makaronu, sautējumu vai pat rīvmaizi. Sk. Kā veikt cepeškrāsnī žāvētus tomātus .

• 06 no 06

  Kā padarīt mājās iepildītu tomātu

  Zvanot uz šo "tomātu pasta" gandrīz nav pareizi. Tas ir gandrīz vairāk burvju eliksīra, pievienojot bagātīgo tomātu būtību visam, ko tas skar. Tas ir liels darbs, bet tas ir tā vērts! Nedaudz šeit un daba tur kā auksti ziemas mēnešos iet, un jūs pievienot tonnas garšu bezgalu ēdienus. Jūsu nākotnes seanss pateiks ikvienam, kas paņēma laiku gatavot skaisti nogatavojušos tomātus lejā šajā intensīvi aromatizētā, dziļi nokrāsotā tomātu pastā. Noklikšķiniet uz pogas, skatiet sadaļu Kā veikt mājās gatavotu tomātu pastāšanu gan konsekventai glabāšanai uz plauktiem, gan arī nedaudz mazāk laika, izmantojot daudzus ledusskapja virzienus.