Šī ābolu okra recepte ir labi pagatavota ar karija pulveri un Cayenne papriku.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kg okra, mazgāti, apgriezti, sagriezti 1/2 collu biezās šķēlēs
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 vidējs tomāts, kubiņos sagriezts, pēc izvēles
- 1 liels sīpols, sagriezts gabaliņos un sagriezts gabaliņos
- dash cayenne pipari vai vairāk pēc garšas
- 1/4 tējkarotes zemes kurkuma
- 1/4 tējkarotes mīksta karija pulvera vai pēc garšas
- sāli un pipariem pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet eļļu lielā, smagajā, nelobītā vai labi nosūktā dzelzs pudelē; Pievieno okra un 10 minūtes apmaisa, bieži pagriežot, lai nepieļautu.
- Kad okra ir nedaudz brūnināts, pievienojiet atlikušās sastāvdaļas.
- Turpiniet gatavot 3 minūtes ilgāk vai līdz sīpoli ir izsmalcināti.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 79 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 57 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |