Šī kūka tika nogādāta mūsu mājās mūsu vietējā vakariņu klubā. Kas patiešām padarīja šo 3-slāņu itāļu krējuma kūku garšu fantastisku, bija grauzdēti pekanrieksti un tas, ka tas tika izgatavots no jauna.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases milti
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tase saīsinot
- 1/2 tase sviesta
- 2 tases cukura
- 6
- olu dzeltenumi
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 tasi paniņu
- 1-1 / 2 glāzi kausēta kokosriekstu, viegli grauzdēta
- 6 olu baltumi
- Apsalšana:
- 8 unces krējuma siers, mīkstināts
- 1 pound pulverveida cukurs
- 1/2 tase sviestu, mīkstināts
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 glāzes sagrieztus pekanos, viegli grauzdēti
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F. Tauki un milti 3 8 collu apaļas kūkas pannas.
- Ar stiepļu svilpienu kombinē miltus, cepamā soda un sāli. Atlikt malā.
- Lielā traukā, krējuma saīsināšana, sviests un cukurs. Samaisiet vaniļas. Pievienojiet olu dzeltenumus, vienlaikus.
- Pāriet miltu maisījumu ar paniņām. Samaisiet kokosriekstu. Cepiet olu baltumus līdz stīvai. Viegli salieciet baltumus kūkas mīklā.
- Ielieciet gatavās pannas. Cep 25 minūtes.
- Atdzesējiet kūkas 5 minūtes. Noņemiet pilnībā atdzist uz plauktiem.
- Icing: salieciet krējuma siers un sviestu. Pulvera cukuru nedaudz pievienojiet vienlaikus. Samaisiet vaniļas.
- Novietojiet apakšējo slāni uz apkalpošanas plāksnes. Saldējums ar 1/4 no matējuma. Apkaisīt slāni ar 1/4-pušu riekstiem. Uz augšu ar nākamo slāni. Saldējums ar 1/4 no matējuma. Apkaisīt slāni ar 1/4 tasi riekstu. Novietojiet augšējo slāni vidējā slānī. Kūku ledus pusē ar pusi no atlikušā apledojuma. Kūka saldētava ar pēdējo glazūru. Apkaisīt ar atlikušajiem riekstiem pa visu kūku. Atdzesējiet visus atlikušos kūkus.