Šī klasiskā Quiche Lorraine recepte ir tik pielāgojama! Varat mainīt izmantojamā siera veidu atbilstoši jūsu rīcībā esošajam sieram. Atstājiet bekonu vai izmantojiet šķiņķi vai kanādiešu bekonu. Pusi un pusi var izmantot kombināciju krējumu un parasto pienu. Pievienojiet sautētas dārzeņus. Izmantojiet garneles, vistas vai vārītas desas . Es zinu divas mazas meitenes (labi, tās vairs nav maz), kuru mīļākais kviešu aromāts ir spināti.
Kad esat apguvis quiche recepte, jums nekad nevajadzēs atkal doties uz pusdienām. Saglabājiet kādu mīklas izstrādājumu, vai nu mājās, vai iegādājieties no veikala, saldēta saldētavā. Ļaujiet konditorejai atkausēt uz letes, kamēr jūs saņemat sagatavošanas sastāvdaļas prepped. Tad izvelciet garoza, ievietojiet to pannā, pievienojiet pildījumu un cepiet. Voila! Vakariņas būs pie galda aptuveni stundu.
Kiches ir lielisks veids, kā izlietot pārpalikumus. Atlikušie vārīti veggies, vistas, garneles, steiks, lasis vai tunzivis ir visi garšīgi, kad pārveidots sierīgs quiche. Šī taupīgā franču recepte ir viens no jūsu repertuāra pamatelementiem.
Viss, kas jums ir nepieciešams, lai kalpotu ar šo quiche ir jauka kraukšķīgus zaļie salāti un glāzi baltā vīna. Par desertu piedāvājiet kādu biezputru vai varbūt saldējuma pīrāgu. Šī recepte jebkurā laikā padara brīnišķīgas pusdienas vai vakariņas, un tā ir pietiekami īpaša uzņēmumam. Patiesībā, domājiet par divu vai trīs kiches izveidi, kad vakariņās esat cilvēki! Padarīt katru quiche nedaudz atšķirīgs un ļaujiet jūsu viesiem izvēlēties tos, ko viņi vēlas ēst.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 tases puse un puse (vai viegls krēms)
- 4 olas (sita)
- 1/8 tējkarotes sāls
- Dārzeņu melnie pipari
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiānu
- 2 tases sasmalcinātā siera (Šveice, Cheddar, Colby, Havarti, pēc jūsu izvēles!)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 8 šķēles bekons (vārītas kraukšķīgas un sagrieztas)
- 1 9 "neapbruņots
- mīklas apvalks
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F.
Apvienot pusi un pusi, olas, sāli, piparus un timiānu lielā bļodā un labi noslaucīt ar stiepli vai olu lāpstiņu.
Vidējā bļodiņā mizojiet siers ar miltiem un apkaisaiet sasmalcinātu konditorejas čaumalu. Augšā ar bekonu vai citu gaļu vai dārzeņiem, ko vēlaties lietot receptē, uzmanīgi ielejiet olu maisījumu pīrāga čaulā.
Cep 40-50 minūšu gaļu pie 350 ° F, kamēr nav iestatīts olu maisījums, uzpilde ir nedaudz uzpūsta un augšdaļa ir zeltaini brūnā krāsā.
Atdzesējiet 10 minūtes, tad sagrieziet ķīļos, lai pasniegtu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 499 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 24 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 250 mg |
| Nātrijs | 593 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 19 g |