Šī ir vienkārša dienvidu deserta recepte, kas izskatās diezgan eleganta. Sakārtojiet šo gardu banānu pudiņu stikla traukā vai individuālos deserta brillēņos un piebarojiet ar banānu šķēlītēm, piparmētru šķēlīti vai vafeļu cepumiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 veidnes granulēta cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tase universāla miltu
- 3 tases
- piens, zems tauku saturs vai vesels
- 3 lieli olu dzeltenumi
- 3 ēdamkarotes sviesta, istabas temperatūra
- 2 tējkarotes vaniļas
- 1 kaste vaniļas vafeļu cepumi
- 3 līdz 4
- banāni, gatavi, bet stingri
- 2 glāzes saldinātas putukrāsas (vai pīrāga pīrāga)
- 1 banāns (šķēlēs, garšvielai)
Kā to izdarīt
- Bļodā apvienojiet cukuru, sāli un miltus; samaisa, lai maisījums. Lēnām samaisiet pienu. Ielieciet dubultā katla augšpusē virsūdens ūdens. Gatavojiet, bieži iemērc, līdz maisījums sāk sabiezēt.
- Mazā bļodā noslaukiet olu dzeltenumus ; pakāpeniski ielej apmēram 1 tase nedaudz sabiezēta karstā piena maisījuma. Atgrieziet olu maisījumu dubultā katlā, samaisiet vaniļas un sviestā un turpiniet vīšana un vārīšana līdz labi sabiezētam. Noņemiet no karstuma un novietojiet malā, lai nedaudz atdzesētu.
- Augstos deserta brillēs vai 2-kvaru ēdināšanas traukā uzklājiet vaniļas vafeļu slāni, tad sagrieziet banānu.
- Karote no pudiņa virs banānu slānekļa, tad uzlieciet vairāk vaniļas vafeles un banānu šķēlītes, papildinot ar lielāku pudiņu. Pasniedziet ar putukrējumu. Ja lietojat īsus desertu ēdienus, katram vafelam, banānu šķēlītēm un pudiņam izmantojiet tikai vienu slāni un tad uzlejiet ar putukrējumu .
- Garnējiet katru ēdienu ar dažām banānu šķēlītēm un, ja vēlaties, piparmētru šķēlīti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 390 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 134 mg |
| Nātrijs | 288 mg |
| Ogļhidrāti | 56 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 10 g |