Šis holandiešu bērnu pankūka ir ļoti viegli maisīt un cept, un pūkains un garša padara to par iespaidīgu brokastu ēdienu. Daži mellenes dod pankūku papildu krāsu un garšu, un tas ir lielisks veids, kā izmantot svaigas mellenes.
Es patiešām vēlos veidot šīs krāsnī pankūkas, jo tas nozīmē, ka ne stāvot pa pudeles kastrolīzi vai trauku uz plāksnītes pankūkas peldošās partijās. Vienkārši sajauciet, ielieciet mīklu cepšanas traukā un ielieciet to cepeškrāsnī!
Skatīt arī
Holandiešu mazuļi (vienreizējai dzīvei)
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase universāla miltu (3 1/2 unces)
- 1 tējkarote cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tase piena
- 3 lielas olas
- 3 ēdamkarotes sālīta sviesta
- 1/2 kauss mellenes (svaigas)
- Pēc izvēles: pulverveida cukurs
- Pēc izvēles: sīrups
Kā to izdarīt
Sildiet cepeškrāsni līdz 425 ° F (220 ° C / gāze 7). Kad cepeškrāsns ir gandrīz uzkarsēta, ielieciet sviestu 2 kvarca cepšanas traukā un ievietojiet to krāsnī, lai izkausētu. Pievērsiet uzmanību, lai pārliecinātos, vai sviests nav pārāk brūns. Tam vajadzētu būt karstai un sākt putojošu, bet ne brūnu.
Nelielā traukā apvienojiet miltus, cukuru un sāli. Samaisiet sastāvdaļas.
Vidējā maisīšanas traukā, kopā ar pienu un olām samaisa, līdz tas ir labi sajaukts.
Miltu maisījumu sasmalcina piena un olu maisījumā. Beat ar noslaucīšanu, līdz mīklas ir gludas.
Izņemiet cepšanas trauku ar karstu sviestu no cepeškrāsns un novietojiet to uz plaukta. Ielej mīklu pannā.
Apkaisīt mellenes pāri mīklai.
Cepiet 14 līdz 17 minūtes, līdz pankūce ir pūta un zeltaini brūnā krāsā.
Pārlejiet pankūkas pulvera cukuru un pasniedziet ar vairāk sviestu un kļavu sīrupu vai augļu sīrupu.
Jums varētu patīk
Ābolu pankūkas ar ābolu sidra sīrupu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 342 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 263 mg |
| Nātrijs | 488 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 13 g |