Mans mango apgrozījuma recepte iedvesmoja tradicionālo gvajavas apgrozījumu . Es gribētu mango, tad kāpēc nevajadzētu izveidot mango apgrozījumu? Šos saldos ēdienus var pasniegt kā pusdienu desertu, kā pēcpusdienas uzkodas ar kafiju vai brokastis.
Receptes indijas ir obligātas. Jūs varat atstāt tos, ja jums ir alerģija pret riekstiem vai vienkārši nepatīk viņiem. Attiecībā uz kartupeļu mīklas izstrādājumiem, jūs to varat iegādāties saldēti, ja nevēlaties to padarīt par savu. Vienkārši ievērojiet ražotāja norādījumus, kā rīkoties ar to. Šī recepte pieņem, ka jūs iegādājaties.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs saldētas kartupeļu mīklas, atkausēta un sagriež 4 collu kvadrātiņos
- Zeme
- kanēlis , muskatrieksts un krustnagliņas pēc garšas
- 1 glāze mango saglabā
- 1/4 glāze riekstu riekstu, sasmalcināta
- 1 ola, sita
- Konditorejas cukurs, lai putekļotu ceptu apgrozījumu
- Sviests, lai ieeļļotu sīkdatņu lapu
- 1 lapa Pergamentpapīrs
Kā to izdarīt
- Uzmauciet sīkfailu un novietojiet to ar pergamenta papīru.
- Sagrieziet mango konservus ar sasmalcinātām bumbieru riekstiem un novietojiet bļodu malā.
- Katrā mīklas kvadrātā ar garšvielām viegli mērcējiet.
- Katra mīklas kvadrāta vidū novietojiet 1/5 ēdamkarotes mango maisījuma.
- Samaisiet katra konditorejas kvadrāta malas ar saberztu olu, tad salieciet to, lai izveidotu trīsstūri, pievienojot mango maisījumu.
- Pagatavojiet konditorejas izstrādājumus apmēram 2 collu attālumā uz sagatavotās sīkdatnes lapas.
- Novietojiet sīkdatņu lapu ledusskapī un 30 minūtes atdzesējiet apgrozījumu. Tajā pašā laikā pagatavojiet cepeškrāsni uz priekšu līdz 350 F
- Ievietojiet apgrozījumus iepriekš uzkarsētā krāsnī pēc 30 minūtēm saldēšanas. Cep tos 25 līdz 30 minūtes. Viņiem vajadzētu pārvērst gaiši zelta krāsu.
- Izņemiet no cepeškrāsns apgrozījumus un nosusiniet tos ar konditorejas cukuru. Pirms pasniegšanas ļauj tām atdzist.
Padomi un variācijas
- Jūs varat izmantot mango ievārījumu, ja nevarat atrast konservus.
- Ja jums ir paveicies, lai saņemtu roku uz dažām mango, varat izveidot savu ievārījumu, un tas ir vēl labāk.
- Vāra vai mikroviļņu krāsā mango, līdz tās ir mīkstas, tad mizu un sēklas. Ieliec mīkstumu.
- Uzkarsējiet cukuru un ūdeni pār mazu karstumu, līdz maisījums kļūst sīrupisks - apmēram 3/4 tases ūdens līdz 1½ tases cukura, ja lietojat divas mango.
- Tad pievienojiet mīkstumu un vāriet, līdz maisījums biezs apmēram 5 minūtes. Jums ir pats mājās gatavots mango ievārījums saviem apgrozījumiem.
- Cinnamona, muskatriekstu un krustnagļu daudzums, ko izmantosiet, ir garšas jautājums. Jums nav jāizmanto vienādi pasākumi katram. Patiesībā es eju gaismu par krustnagliņiem un smagāku kanēļa. Eksperimentējiet ar dažādiem garšvielu maisījumiem, līdz atrodat kādu, kas jums patīk, vai pievienot dažus no saviem.