Nekad grila tofu agrāk? Grilēta tofu ir absolūti garda. Jūs noteikti vēlēsities pārliecināties, vai jūsu veģetārā vai veganā bārbekjū izvēlnē ir zema tauku satura, ar augstu olbaltumvielu saturu , veselīgu un garšīgu tofu. Šeit ir daži ātri padomi, kas palīdzēs jums izbaudīt garšīgāko grilētu tofu blokā. Izmantojot šos ātros tofu padomus, jūs, piemēram, profesionāļu grilēšana.
Tofu Grilēšanas padomi
- Tofu ir tendence pielīmēt grilus, tādēļ sagatavojiet grilu ar nestiegrotu vārīšanas aerosolu vai berzējot to ar eļļu. Labi, ka tofu pieliek griliem - tas ir tāpēc, ka tauku daudz ir mazāks nekā gaļa.
- Izmantojiet firmu vai, ja iespējams, īpaši stingru tofu , un pirms grila vienmēr nospiediet tofu . Jūs arī varat iesaldēt un pēc tam atkausēt savu tofu. Tas ļaus tofu absorbēt vairāk no marinādes garšas.
- Marinējiet savu tofu savā iecienītākajā marinādē vismaz 30 minūtes pirms grilēšanas. Jūs varat izmantot tikai jebkuru grilēšanas marinādes recepti, kas jums patīk, vai izmēģināt veikalā nopirkto marinādi. Vai ir iecienīta salātu mērce? Tas arī darbosies labi.
- Marinējot savu tofu, pat vienkāršs sojas mērce, barbekju mērce vai vinigrette darīs triks. Vislabāk ir marināde, kas satur mazliet cukura, jo tas karamelizēs un palīdzēs tofu iegūt jaukus un kraukšķīgus un kraukšķīgus ārpuses, tāpēc pievienojiet marinādei nedaudz cukura, rīsu vīna etiķa, medus, agaves nektāra vai kļavu sīrupa.
- Mēģiniet eksperimentēt ar iepriekš pagatavotu tofu savā pārtikas veikalā. Meklējiet Naysoya zīmolu ķiploku un sīpolu tofu vai White Wave ceptu aromatizētu tofu.
- Ja neizmantojat iekštelpu grilu vai grila pannu, jums būs vieglāk, ja izmantosiet bambusa skrēves, nevis ievietojiet tofu tieši uz grila.
- Grilējiet tofu pa iepriekš uzkarsētu grilu 6 līdz 7 minūtes no abām pusēm, laiku pa laikam notīriet ar papildu marinādi.
Grilēti Tofu Receptes
Baudiet veģetāro vai vegānu bārbekjū, un pārliecinieties, ka uz grila ir arī mest kādu kukurūzu uz gurķiem vai veggie burgers !
Vai meklējat dažus grilēšanas tofu receptes? Šeit ir daži, kas mēģina:
- Saldais un pikants BBQ tofu
- Ērts Grilēts tofu satay ar mērci
- Tangijas Āzijas Grilēta Tofu
- Easy Tofu un Dārzeņu dēļi
- Tandoori Tofu Skewers
- Grilēta tofu ar melno garšvielu
- Tofu svaigu garšvielu marināde
- Cilantro laima grilēta tofu
- Citrona bazilika ķiploku marinādē Grīvai Tofu
- Sarkanvīna marinēti tofu un dārzeņi
- Ķimenes apreibināts grilēts Tofu ar Chimichurri mērci