Garšaugi un garšvielas: paraugi, receptes un vēsture

Sage tika uzskatīts par zāļu līdzekli visiem

Sage ir garšaugs ar saldu, tomēr garšīgu garšu. Sage, botāniski saukta par Salvia officinalis , atrodas Vidusjūras reģionā. Sages botāniskais nosaukums nāk no latīņu vārda "salvere", kas nozīmē "tikt glābts". Pēc tam, kad ir novērtēts par tā medicīnisko vērtību, populārākais gudro šūnu lietojums šajās dienās ir pildījums Pateicības tītara. Bet, kā jūs uzzināsiet, salvija ir pārāk laba, lai atklātu tikai jūsu svētku vakariņām.

Sage vēsture

Senajā Romā tika uzskatīts, ka gudrai ir būtiskas ārstnieciskas īpašības, jo īpaši noderīgas taukainas taukainās gaļas gremošanas procesā, un tika uzskatīta par oficiālās Roman farmakopijas sastāvdaļu. Vienā laikā francūži ražoja bagātīgi gudrie dārzeņus, ko viņi izmantoja kā tēju. Ķīnieši kļuva pārspīlēti no franču šķirnes tējas, pārdodot četras mārciņas ķīniešu tēju uz vienu mārciņu salvijas tējas. 812. g. Gudrais bija viens no augiem, kas tika uzskatīts par tik nozīmīgu, ka Kārļa Lielais pavēlēja to iestādīt Vācijas Imperatora saimniecībās, bez šaubām, pateicoties ienesīgai tirdzniecībai, kā arī zāļu popularitātei.

Sage uzturvērtība

Salvijas ēdamkarote ir 43% no K vitamīna ikdienas ieteicamās kalpošanas. Salvijs ir arī lielisks šķiedrvielu, A vitamīna, folātu, kalcija, dzelzs, magnija, mangāna un B vitamīnu avots, piemēram, folijskābe, tiamīns, piridoksīns, un riboflavīns daudz lielākām devām, nekā ieteicamās dienas prasības, kā arī veselīgu daudzumu C vitamīna, E vitamīna, tiamīna un vara.

Sage lieto

Papildus savām ārstnieciskajām īpašībām, salvija ir pierādīta kā dabiska antiseptiska viela un gaļas konservants. Sajans ir kļuvis par dzērienu no lapām, ko sauc par "domāšanas tēju", un ir parādījis solījumu ārstēt Alcheimera slimniekus, kā arī ārstē depresijas simptomus.

Trīslobains salvijenīns satur flavonu salvigenīnu, kas var palīdzēt novērst sirds un asinsvadu slimības. Ir pierādīts, ka Sage ir uzlabojusi vai novērš karstuma sajūtu sievietēm ar menopauzi. Visbeidzot, gudrību var izmantot kā daļu no jūsu zobu veselības rutīnas. Tas ne tikai pierādīja, ka tas palīdz mierināt kakla sāpes un izdalīt čūlas, bet arī var ārstēt smaganu slimības.

Sage matus, ādu un nagus

Sage var izmantot ārēji jūsu matiem, ādai un nagiem. Lieto kā skalošanu, tā teica, lai uzlabotu matu tekstūru un tonusu, kā arī atstātu jauku spīdumu. Sage, kas iemērc ūdenī, var arī izmantot kā sejas toniku, kas kontrolē taukainu ādu. Ir konstatēts, ka tējas koka eļļa, bazilika eļļa, salvija eļļa un buljona sula palīdz izdalīt un ārstēt sēnīšu infekciju nagi.

Uzziniet vairāk par šo ievēroto augu zemāk esošajām saitēm vai izmēģiniet kādu interesantu veco un jauno recidīvu .

Vairāk par Sage un Sage Recipes