Šis spilgti zaļais zaļais auglis pievieno ķiploku uz māju jebkuram ēdienam
Mēs visi esam iepazinušies ar zaļumiem, spilgti zaļie zāli, piemēram, augi, kas bieži parādās kā grezni, pievienojot ēdieniem sīpolu garšu. Bet vai jūs zinājāt, ka ir arī ķiploku čivis? Ķiploku ķiploki (botāniskais nosaukums Allium tuberosum ) var izskatīties kā sīpolu čivis, ko dēvē arī par vienkārši "čivis", bet tie faktiski garšo kā ķiploki. Tā kā sīpolu ziedlapiņas ir dobas, ķiploku ziedi atšķiras no zaļumiem ar to plakanām, plašākām lapām un smaržīgiem baltiem ziediem.
Citādi šie augi izskatās ļoti līdzīgi.
Ķiploku zivi ir pazīstami arī kā ķīniešu čivis, austrumu ķiploki, Āzijas čivis un ķīniešu puravi. Tas ir tādēļ, ka tie ir vietējie Ķīnas dienvidrietumu daļa, tie ir bijuši vairāk nekā 4000 gadus un ir audzēti citās Āzijas valstīs, kā arī visā pasaulē kulinārijas vajadzībām. Tomēr ķiploku murals tiek pazīstams arī kā dekoratīvie augi.
Ķiploku čivu identificēšana
Ķiploku lobijs ir daudzgadīgs augs, kas audzēts no šķiedraina spuldzes. Tomēr atšķirībā no citiem sīpoliem un ķiploku veidiem ķiploku šķēlēs sīpoli ir nederīgi. Zaļās lapas un bagātīgie ziedi aug no 12 līdz 15 collas garš un ir ideāli piemēroti stādīšanai robežās vai konteineros, kā arī augu dārzā. Bez pievilcīgas smaržas pievienojot arī tauriņus. Ziedus var žāvēt un izmantot kārtībā.
Ēdiena gatavošana ar ķiploku muriņiem
Kā jūs varētu sagaidīt no nosaukuma, ķiploku ziedlapiņām ir delikāts ķiploku aromāts .
Ķiploku ziedlapiņas ir laba izvēle tiem, kuri nevēlas ķiplokus ar pilnvērtīgu garšu, tāpat kā parastie zaļie ēdieni ir ļoti priecīgi tiem, kuriem nav rūpējas par svaigu sīpolu vai gliemju garšu. Tās tiek plaši izmantotas Āzijas ēdienos, taču jūs varat izmantot ķiploku ziedus, kā jūs varētu kārtot čivis - salātu mērcēs, zupās un kā garšvielu.
Tie ir arī garšīgi sajaukti ar mīkstajiem sieriem un pievienoti augu sviestam. Pērkot to tirgū, pārliecinieties, ka jūs meklējat vienveidīgas, zaļas lapas ar svaigu smaržu.
Audzēšana ķiploku čivis
Savu ķiploku ziedlapu audzēšanas skaistums, bez tam, ka tie ir pie rokas, kad vien tie ir vajadzīgi, ir tas, ka tie ir daudzgadīgi, tāpēc jums to vajadzētu vienīgi vienīgi augt, bet jūs varēsiet izbaudīt katru no pavasara līdz vasarai. Reizi trijos gados jums vajadzētu sadalīt augu un vai nu pārstādīt citur vai izžāvēt vienu ķekaru, citādi ķiploku lobijs pārņem jūsu dārzu. Sagriežot ķiploku ziedus, sagrieziet to zemē, lai nodrošinātu jaunu augšanu. Ja jūs vēlaties saglabāt svaigus ķiploku ziedus ziemai, jūs varat tos nožūt vai sasaldēt .
Priekšrocības ķiploku muriņās
Ķiploki ir ne tikai skaisti un garšīgi, bet arī tiem ir vairākas priekšrocības veselībai. Viņi var stimulēt apetīti, palīdzēt jūsu gremošanas sistēmai, diurētiskiem līdzekļiem un veicina asinsriti.