Dodiet savai dienai stimulu ar šiem augsta proteīna ēdieniem veģetāriešiem

Tā kā gaļa nav veģetāro un vegānas diētas sastāvdaļa, daudzi cilvēki, kas šādā veidā ēd, ir bažas, ka viņiem nebūs pietiekami daudz olbaltumvielu. Bet nav iemesla uztraukties - veģetārieši un vegāni var viegli iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu bezbarības uzturā, un faktiski jau to var izdarīt bez izmēģinājuma.

Pievienojot tofu, kvinojai, riekstiem un pupiņām jūsu veģetāro vai vegānas receptēs, jūs uzreiz palielināsiet olbaltumvielu traukā un izveidosiet pildījuma maltīti. No brokastīm līdz pusdienām un vakariņām ir dažādas receptes, kas ļauj maltītes interesēties, atstājot sajūtu, ka tās ir apmierinātas.

• 01 no 20

  Kļaviņu kanēļa brokastu kvinoja

  Brokastis ir lieliska maltīte, lai iegūtu kādu olbaltumvielu dienai - kam rīta laikā nav nepieciešams stimuls? Šī saudzējošā siltā grava tiek aromatizēta ar kļavu un kanēli, un to papildina ar rozīnēm, kas var atgādināt jums (vai bērniem) par jūsu iecienītāko tūlītējo auzu. Šajās brokastīs, kas ražotas ar kvinjonu, nevis auzu, aptuveni 30 procentiem vairāk proteīnu nekā tradicionālajām auzu miltiem. Lieliska izmantošana atlikušo quinoa vai quinoa pārslām, ja jūs skriešanās. Ja vēlaties, pievienojiet ogas vai citus augļus.

• 02 no 20

  Veganu tofu skrējiens ar spinātiem

  Šim brokastu ēdienam, kas līdzinās spinātu omletei, ir nedaudz umami (viena no garšas kategorijām, kas aprakstīta kā garšīgs), kas dod tai neparedzētu, bet garšīgu apdari. Tomātus, ķiplokus, sēnes un spinātus sautē līdz maigam, pievieno tofu, un pēc tam viss sauss ar sojas mērci un citronu sulu. Ar 10 gramiem olbaltumvielu tofu porcijā šis ēdiens noteikti nodrošinās jums enerģiju, lai sāktu savu dienu.

• 03 no 20

  Veģetārā brokastu kastrolis

  Tikai tāpēc, ka neēdat gaļu, nenozīmē, ka jūs nevarat atjaunot ēdienu ar desu aromātu. Izmantojot veģetāro desu aizstājēju, jums ir ne tikai trauks ar tradicionālo desu garšu, bet arī tādu, kas satur daudz olbaltumvielu. Plānojiet receptes sākšanu naktī, lai desas, olu aizstājēji , sojas piens, sautētais sīpols un sojas sieri varētu atpūsties un meldēt kopā.

• 04 no 20

  Vegānu ābolu pankūkas

  Šīs pankūkas ir ne tikai garšas un garšas, bet arī tām ir pievienotā prēmija, ka tās ir veselākas nekā tradicionālās atveres! Sojas piens, tofu un pekanrieksti pievieno olbaltumvielu recepti, savukārt āboli nodrošina veselīgu šķiedrvielu un C vitamīna devu. Vienkārši pievienojiet sastāvdaļas, ielieciet uz karstas kešstrūklas un izbaudiet.

• 05 no 20

  Veģetatīvā proteīna kratīšana

  Jūs šeit nekonstatēsiet nevienu olbaltumvielu pulveri, bet jūs joprojām saņemsiet proteīna augšanu - tas ir saistīts ar balto pupiņu, kas tiek sajaukts ar ananāsu sulu, augļu jogurtu, zemenēm , medu, ingveru un muskatriekstiem. Ar pupu vieglu garšu jūs pat nekonstatēsiet, ka tie tur.

• 06 no 20

  Veģetārie Tabbouleh salāti ar Edamāmu

  Šis salāti ir iepildīti ar proteīniem no bulgāru kviešiem, edamēmiem un zirnīšiem. Edamam pievieno vibrējošu krāsu un brīnišķīgu faktūru, un pesto , citronu sula un pētersīļi sniedz svaigu aromātu šim Vidusjūras iedvesmotajam ēdienam. Papildus ar tomātiem, zaļo sīpolu un fetas sieru šis ēdiens ir skaists, lai skatītos un apmierinātu ēst. Pasniedziet kopā vai iekšpusē pitas kabatās.

• 07 no 20

  Veganu balto pupiņu salāti

  Krāsaini un svaigi, šī pupiņu un dārzeņu salāti ir garšvielu ķiploku, sīpolu, pētersīļu , citronu sulas un sarkanvīna etiķa, padarot to ideāli piemērotu vasaras vārīšanai. Jebkurš baltās pupas veids darbosies, vai arī jūs varat aizstāt aunazirņus, ja vēlaties. Lieliska alternatīva tradicionālajiem trīs pupiņu salātiem!

• 08 no 20

  Kvinoja salāti ar pekaniem un svaigu piparmētru

  Pūkaina quinoa un kraukšķīgie pekanrieksti - divi lieliski olbaltumvielu avoti - strādā kopā, lai izveidotu papildinošu tekstūru šajā spilgti aromatizētā salāti. Mētra un pētersīļi nodrošina krāsu un svaigumu, bet citronu sula papildina mazliet zingu. Ideāli piemērots pusdienām siltā vasaras dienā.

• 09 no 20

  Veģetāro melno pupiņu un Hummu aplauzums

  Jūs saņemat dubultu olbaltumvielu devu šajā veselīgajā un garšīgajā iesaiņojumā, sākot no grauzdētiem sarkanajiem pipariem un pēc tam no melnajām pupiņām. Dārzeņi, piemēram, sēnes un kukurūza, pievieno tekstūru un uztura bagātinātāju, kamēr poblano pipari paver mazliet smaržu uz recepti.

• 10 no 20

  Vegan Tempeh "Vistas" salāti

  Tempeh ir sojas produkts, kas pārraida ar olbaltumvielu 18 gramos uz porciju. Ja tas ir pagatavots un kombinēts ar veganu miltu, citronu sulu, sīpoliem, selerijām, svaigām pētersīļiem un karija pulveri, tas kļūst par salātiem, kas ir jāuzrāda sieviešu pusdienu laikā. Novietojiet liekšķeri virs salātu gultas, uz avokado pusi vai starp mīkstu veltni.

• 11 no 20

  Melnā pupa un saldā kartupeļu čili

  Tradicionālo čili pagrieziet, izmēģiniet šo sirsnīgo, veganu un bez lipekļa versiju. Saldo kartupeļu saldums ir patīkams cayenne piparu, ķimenes un čili pulvera kontrapunkts. Melnās pupiņas pievieno jauktu tekstūru un labu olbaltumvielu daudzumu, kas ļauj apmierināt sautējumu, ko var mīlēties visa ģimene.

• 12 no 20

  Dārzeņu lēcu zupa

  Vienmēr ir labi būt lēcu zupas recepti zem jostas. Šī veselīgā un smaržīgā versija ir ne tikai veģetārietis, bet arī zemas kalorijas, tauki un bez lipekļa - tā ir ideāla visai ģimenei! Lēcām ir liels olbaltumvielu saturs un padariet mierinošu zupu ar mazu sēklu.

• 13 no 20

  Indiāņu veģetārie dzeltenie šķeltie zirņi Dal

  Indijas virtuvē, dal ir recepte, kas ietver split zirņus vai lēcas. Šī garšvielu zupa satur dzeltenus split zirņus, kas ir ne tikai augsta olbaltumvielu, bet arī diezgan, ja sajauc zupa. Dalītos zirņus sagriež ūdenī vai buljonā kopā ar kurkuma un kajēna, un tad papildina ar sīpolu, kas apcepta ķimenes un krustnagliņas veidā, padarot veselīgu un ļoti garšīgu ēdienu.

• 14 no 20

  Veģetārā meksikāņu kastrolis

  Pat ja jūs neesat veģetārietis, jūs vēlēsities izmēģināt šo tortiljas pīrāga ēdienu. Apceptas melnās pupiņas un siers tiek slāņoti starp tortiliešiem un pēc tam ceptas līdz gaišajām un karstām. Ja to papildina tomāti, olīvas, avokado un skābs krējums, šis augstas proteīna ēdiens ir sirsnīgs, barojošs un pietiekami apmierināts pat gaļas ēdieniem pie galda.

• 15 no 20

  Veganas Crockpot Spināti Lazanja

  Tas nav tikai lasagnā ar lielu olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu daudzumu, bet tas arī pavāra kroka laukā! Tufu (zīds un stīvs) tiek sajaukts ar sojas pienu un garšvielām, radot maisījumu, kas līdzīgs ricotta siera un olu kombinācijā, ko izmanto tradicionālajā lazanjā. Spināti tiek salocīti tofu maisījumā un pēc tam kārtīgi pārklāti ar tomātu mērci un nūdelēm lēnajā plīts. Sešas stundas vēlāk, vegan lasagna!

• 16 no 20

  Vegans Saldus un Sour Tempeh

  Ja jums ir jāatsakās no ķīniešu izņemšanas, jo kļūst par veganu, šī recepte ir jums! Augsta proteīna tempeh pievieno ananāsu un ziedu piparus Āzijas iedvesmotajā saldskābo mērcē, kas izgatavota no sojas mērces, ananāsu sula, etiķa, brūnā cukura un kukurūzas ciete. Viss, kas Jums nepieciešams, ir daži rīsi un ēdienu piltuvju komplekts.

• 17 no 20

  Melnie pupiņu burgeri

  Iegūstiet savu burgeru ar šīm melno pupiņu burgeriem, kas pildīti ar olbaltumvielām. Kukurūzas pupiņas apvieno ar sautētiem sīpoliem, garšvielām, sabiezējušo svaigu maizi un nedaudz miltu, un pēc tam tiek sagrieztas pīrādziņos. Tie var nedarboties labi, ja tie novietoti uz grila (jūs varat ievietot folijas gabalu zem tā), tāpēc vislabāk ir pannā cepšanai. Ievietojiet sezama sēklu ruļļos un pievienojiet savas iecienītākās pildvielas.

• 18 no 20

  Viegla veģetārie "gaļas" cepumi

  Ja jums ir vēlēšanās pēc komfortablas pārtikas, šis veģetārietis "gaļas" lācis noteikti būs izārstēt. Liestais zemes liellopu gaļas aizstājējs ir vieta, kur jūs atradīsiet olbaltumvielu, un ja sajauc to ar sīpolu, ķiploku, papriku, garšvielām, kečupu, sauss sinepēm, brūnā cukuru, kā arī auzu un muskatriekstu, tas var būt labākā "gaļa" kefīte, ko kādreiz esat iebaudījis.

• 19 no 20

  Veganas trīs pupiņu pastas ar krēmveida spinātu mērci

  Šis makaronu ēdiens ir sirsnīgs, barojošs un iepako proteīna perforatoru. Jūras kara flakoni un pupiņas kopā ar zirnīšiem simetē ar sīpoliem, ķiplokiem, pipariem un tomātiem, tad šo maisījumu apvieno ar vārītu makaronu. Viss tiek izspiests krēmīgā spinātu mērcē, kas pagatavots ar sojas pienu.

• 20 no 20

  Kid-Friendly Vegan Tofu Nuggets

  Jūsu bērni, iespējams, pat nezina, ka viņi ēd tofu - šie putainie tīrradņi izskatās un garšo tik ļoti līdzīgi kā vistas versijai, un, kad jūs piedāvājat ar kādu no izvēlētajām mērcēm, ikviens var tikt fooled. Jūs varat pagatavot vai cepeškrāsnī cept šos tīrradņus, atkarībā no tā, cik veselīgi vēlaties tos padarīt.