Ķīniešu iedvesmots veģetārietis un vegāns tempeh recepte ar ananāsiem un pipariem viegli saldskābā mērcē. Ķīniešu restorānos vienmēr ir iecienīti saldie un skābo ēdienu , tādēļ mēģiniet izveidot savu veģetāro tempeh saldo un skābu un māju! Šo viegli saldo un skābo tempveida recepti var pasniegt rīsiem vai jebkuram citam veselam graudam . Jenny, no vegwife.wordpress.com, padarīja šo tempeh recepte par viņas visnorous vīru un pasniedza to pār Izraēlas kuskusu , kā attēlots.
Skatīt arī: Vairāk tempeh receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 1 iepakojums tempeh, sagriež 1 collu kubiņos
- 3/4 glāze dārzeņu buljona
- 2 ēd.k. sojas mērces
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 var ananāsu gabaliņus (15 oz)
- 1 zaļā vai sarkanā bell pipari sagriež 1 collas kvadrātu
- 1 dzeltens vai balts sīpols, sasmalcināts
- 2 ēd.k. brūna cukura
- 1/4 tase etiķa (sidrs vai balts)
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
Kā to izdarīt
Ceptuvī desmit minūtes sagrieziet dārzeņu buljonā un sojas mērcē.
Atsevišķā kastrētā sautējiet tempeh olīveļļā līdz brūnai, aptuveni 3-5 minūtes, rezervējot buljonu un sojas mērces maisījumu, kā jūs to izmantojat, lai pagatavotu mērci.
Lai pagatavotu mērci, pievienojiet sulu no ananāsiem, kukurūzas cieti, etiķi un cukuru uz buljona un sojas mērci, un uzkarsējiet. Pāri pipari un sīpolus pievienojiet mērcē.
Saule sāks gandrīz uzreiz sabiezēt, tādēļ turpiniet maisīšanu.
Kad mērce ir sabiezējusi, samaziniet siltumu, pievienojiet tempeh, labi salieciet un pasniedziet rīsus.
Izveido trīs lielas daļas.
Uztura informācija par ēdienu:
Kalorijas: 461
Kalorijas no taukiem: 167
% Diennakts vērtība
Kopējais tauku saturs: 18,5 g, 29%
Piesātinātie tauki: 2,9 g, 14%; Trans- taukskābes: 0,0 g
Holesterīns: 0 mg, 0%
Nātrijs: 815 mg, 34%
Kopējie ogļhidrāti: 53,4 g; 18%
Uztura šķiedra: 15,8 g, 63%
Olbaltumviela: 21,8 g
25% vitamīns, 118% vitamīns, 2% kalcijs, 6% dzelzs
Vairāk veģetāriešu un vegānu ķīniešu receptes :
Ķīniešu stila spageti
Salds un skābs tofu ar dārzeņiem
Ķiploku mazu tauku ķīniešu dārzeņu maisījums
Saldie kāposti maisīt
Ķīniešu stils sajauc ceptu ar Seitan un Hoisin mērci
Ķīniešu stila pavasara rullīši
Veģetārietis Gingered Lo Mein
Saldu un skābu Tempeh recepte
Veģetārietis Chow Mein Recipe
Veģetārie potstickeri
Viegla saldā un skābā mērce
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 309 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 822 mg |
| Ogļhidrāti | 41 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 10 g |