Maraschino ķiršu riekstu maize padara brīnišķīgu pašmāju dāvanu. Ikvienam būs patika šī garšīgā ātrā maize.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases
- milti
- 1 tējkarote
- cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 3/4 glāzes cukura
- 2 olas
- 1/2 tase sviesta (izkausēta un atdzesēta)
- 1 tase piena
- 1 tējkarote vaniļas (vai sulas no ķiršu burkas vai ķiršu liķiera)
- 1 glāze riekstu (sasmalcināta un viegli grauzdēta)
- 1 tase marasšino ķiršu (sasmalcināta)
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Vienu 8-collu ar 4 collu vai divu 6-collu ar 3 collu mazuļģu pannām eļļu un miltus. Apvienojiet miltus, cepamo sāli un sāli lielā bļodā ar stiepli. Iestatiet bļodu malā. Mazākā bļodā uzpūšiet cukuru un olas. Slaucīt sviestā, pienā un vaniļā līdz labi sajauc. Sajauciet mitras sastāvdaļas. Tik sajauciet līdz samitrinātai. Uzmanīgi samaisiet ar riekstiem un ķiršiem.
Karote mīklu sagatavotajās pannās.
Cepiet 8 collu pannas 55 - 60 minūtes. Cepiet mini pannas 45 minūtes. Atdzesēšanas stendā dzesē pannas piecas minūtes. Noņemiet maizi no pannām, lai beidzot dzesēšanas stendos dzesēšanu. Tāpat kā visas ātras maizes, šī maize labāka garša, ja tā ir cieši iesaiņota un ļauj atpūsties kādu dienu pirms ēšanas. Tad atkal, ja maizi patērē, kamēr tā joprojām ir silta no cepeškrāsns, es gribētu izmantot elektrisko nazi, lai sagrieztu maizi. Mazāk izdalīsies griešanas laikā.
Šī Maraschino riekstu maize liekas skaisti. Aptiniet maizi cieši plastmasas iesaiņojumā un ievietojiet to slēgtā saldētavā. Maize saglabā sākotnējo garšu aptuveni 3 mēnešus saldētavā.
Marķējuma piezīmes:
* Attiecībā uz riekstiem izmantojiet pekanus, valriekstus, mandeļus, lazdu riekstus utt. Ja tiek izmantoti sālīti rieksti, nepievienojiet sāli, kā norādīts receptē. Sālītus riekstus nav nepieciešams grauzdēt.
Izlases ātrās maizes:
Banānu maize
Kad banāni kļūst pārguruši, es zinu, ka ir pienācis laiks banānu maizi padarīt. Šī ir recepte, kuru esmu izmantojis, jo man joprojām dzīvo kopā ar saviem vecākiem. Tas veido divus 9 collu maizes gabaliņus. Es to glabāju, un es iesaldē otru vēlāk. Patiesībā šajās dienās otrā klaite beidzas ar mani meitu, kas atrodas koledžā.
Tumšās šokolādes cūkgaļas smalkmaizītes
Jūs nevarat noiet ar šo recepti. Tas ir izgatavots ar cukini, skvoša dārzeņu, pilngraudu miltiem un tumšās šokolādes. Izvelciet mazu sviestu uz siltu Tumšās šokolādes cukīni, un jūs arī pārdosit.
Pārtikas sīkumi:
Ātrās maizes ir tik nosauktas, jo tās ir "ātrāk izgatavotas". Tie nav izgatavoti no rauga, piemēram, tradicionālās maizes. Ātrās maizes receptes pieprasa cepamo soda vai cepšanas spēku kā to fermentācijas aģentu, tādēļ pagatavošanai maizei nav nepieciešams papildus laiks. Ātrās maizes ir arī smagākas rauga nepietiekamības dēļ, kas gaisā ieliek maizi. Lielākā daļa, bet ne visas, ātri maizes ir saldas. Tie, kas nav saldie vai tikai nedaudz saldie, ir tādas maizes kā kukurūzas maize un kucēni.