Nav nekas labāks kā munching par siltu ābolu glaistiem, bet ābolu picking par skaistu rudens pēcpusdienā. Bet, ja jūs nevarat nokļūt vietējā ābolu dārzā, varat vienkārši pagatavot siltos un kraukšķīgos putotājus mājās! Tās ir viegli un dekadizētas ābolu brokastis vai pēcpusdienas uzkodas!
Mīklu ir ļoti viegli izgatavot, un tas notiek tik ātri! Cepšanai nav jābūt arī biedējošām! Vienkārši izmantojiet smagā putekļaino podu un karameļu termometru, kas palīdzēs jums rūpīgi kontrolēt temperatūru! Man patīk mazliet ābolus uz lielākās pusi, lai jūs saņemtu jauku ēsmu ikreiz, kad jūs ielaujat fritter! Jūs varat izvēlēties mazākus kauliņus vai arī apgrauzdēt ābolu. Izvēle ir tava! Pārliecinieties, ka iesaiņotie svaigi cepti tauki tiek iekrāsoti ar kanēļa cukuru un uz augšu ar nelielu pulvera cukuru, lai labs pasākums!
Tos vislabāk bauda silti un labi no eļļas. Ja jums nepieciešams ilgāk uzturēt siltu, novietojiet tos sildītā krāsnī (apmēram 200 grādi). Jūs varat arī izbaudīt šos gardos ābolu cepumus ar vēsu glāzi ābolu sidra sangria !
Šī recepte tika pielāgota no Jo Cookoks!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases miltu
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1 tējkarote sāls
- 2/3 glāzes cukura
- 2 tējkarotes kanēļa
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes sviesta (izkausēta)
- 1 tase piena
- 3 vidēji ābolus (mizoti, sarkanie un kubiņos)
- 1 kvartola rapšu eļļa (cepšanai)
- Garnējiet: kanēļa cukuru, lai uzpildītu
- Garnējiet: konditorejas cukurs putekļu veidošanai
Kā to izdarīt
- Vidusmēra bļodā sasmalciniet miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru.
- Mērcēciņā noslaukiet pienu, izkausētu sviestu, olas un vaniļas ekstraktu.
- Lēnām sajauciet slapjo maisījumu ar sausu maisījumu, līdz maisījums ir pilnībā samitrināts. Viegli samaisiet kubiņos sagrieztus ābolus.
- Žāvējiet rapšu eļļu līdz 375 F. Izmantojot sīkdatņu liekšķeri vai tējkarotes, notīriet mīklu karstā eļļā. Pēc apmēram minūtes izmantojiet šauriņu, lai tos pagrieztu. Pavārs līdz zeltaini brūnai. Pārliecinieties, ka regulējat siltumu, lai to saglabātu 375 F temperatūrā, tādā veidā saldie ēdieni gatavo visu!
- Izmantojiet šauriņu, lai noņemiet putas no karstas eļļas un novietojiet uz paplāte ar dvieļu apdari. Tiklīdz tie ir nedaudz atdzesēti, ātri tos iesaiņojiet kanēļa cukurā. Atkārtojiet ar pārējo mīklu. Apkaisīt siltos putru ar cukura pulveri. Pārliecinieties, ka tie ir silti!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 207 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 31 mg |
| Nātrijs | 157 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |