Šie lašu steiks ir apbāzenīti ar nedaudz vermutu vai baltvīnu un jauku virkni garšaugu un garšvielu. Pasniedziet šo gardo ēdienu ar salātiem un rīsu pāļiem vai kādu no saviem iecienītajiem sānu ēdieniem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases ūdens
- 1/2 tase sausa baltvīna vai sausa vermuta
- 1 sīpolu, šķēlēs
- 1 citrons, šķēlēs
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 2 zariņiem dilles vai 1/2 tējkarotes sausas pīles
- 2 zariņi pētersīļi
- 4 laša steiku, apmēram 2 mārciņas
Kā to izdarīt
- Apvienot 2 tases ūdens, vīnu, sīpolu, citronu, sāli, piparus, dilles un pētersīļus lielā pankūka. Silda līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu, vāku un uzkarsējiet 10 minūtes.
- Pievienojiet laša steiku, vāriet 5 minūtes (nedaudz ilgāk, ja biezāki par 1/2 collu), vai vāra, līdz zivs pārslas viegli ar dakšiņu.
- Paceliet steikus no vārīšanas šķidruma ar šķēlēs lāpstiņu un novietojiet uz apkalpojošās šķīvja. Pasniedziet ar gurķu mērci, holandiešu mērci vai kādu no iecienītākajām mērcēm.
Kalpo 4
Vairāk iecienītāko laša receptes
Ir dažādi gardie veidi, kā izbaudīt lašu. Norādiet kādu no šīm receptēm, mēģiniet nākamajā reizē, kad atrodaties laša garastāvoklim:
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 489 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 152 mg |
| Nātrijs | 1,017 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 55 g |