Jēra fileju aptiniet, pēc tam pievieno krēmveida mērci un pārkausē brūnā veidā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote pētersīļi, svaigi sasmalcināti
- 3 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 1 tējkarote sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1 tase sausa baltvīna
- 1/2 tase ūdens
- 2 1/2 mārciņas filejas
- 3 ēdamkarotes sviesta, sadalīts
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 1 glāze smagā krējuma
Kā to izdarīt
- Lielā šķīvī ar vidēju siltumu ielieciet pētersīļus, zaļus sīpolus, sāli, piparus, baltvīnu un ūdeni; uzvāra.
- Pievienojiet zivis un maku 8 līdz 10 minūtes.
- Noņemiet zivis nedaudz sviesta sekla cepšanas traukā.
- Turpiniet gatavot ūdeni un vīna maisījumu, līdz šķidrums ir samazinājies līdz apmēram 1 tasei.
- Tajā pašā laikā lielā kafijas galā izkausē 2 ēdamkarotes sviesta; samaisiet miltus, maisot, līdz veidojas vienmērīga masa.
- Pakāpeniski pievienojiet samazinātu šķidrumu un smago krējumu, maisot zemā siltumā.
- Turpināt gatavot, pastāvīgi maisot, līdz sabiezē.
- Pievienot atlikušo sviestu; pārlej zivis. Ievietojiet zivis broilerā, kamēr tas ir labi brūnināts.
Vairāk Flounder Receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 696 |
| Kopējais tauku saturs | 58 g |
| Piesātinātie tauki | 25 g |
| Nepiesātināts tauki | 22 g |
| Holesterīns | 154 mg |
| Nātrijs | 1,369 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 22 g |