Tas ir garšīgs lēna plīts jambalaya, vistas, desu, rīsu, tomātu un garneļu kombinācija. Vārītie rīsi un garneļu pievieno tieši pirms ēdiena gatavošanas.
Receptē izmantojiet pikanto Anduilas desu vai mīkstāku poļu desu. Vai arī izmantojiet citus dažādu desu desu, piemēram, vistas vai tītara šķirnes.
Tā kā tajā ir tomāti, tas ir vairāk par Creole jambalaya nekā Cajun. Rīsus gatavo atsevišķi, lai pārliecinātos, ka tas ir pilnīgi vārīts; Sagatavojiet to dienu jau iepriekš, ja vēlaties. Varat nedaudz mainīt dārzeņus, lai tie atbilstu jūsu gaumei. Šķiņķis ir arī labs papildinājums vai vistas vietā lieto turciju.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņas vistas krūtiņa (vai piedāvājumi, atkauloti, sagriezti 1 collu kubiņos)
- 8 unces
- kūpināta desa (sagriezta gabaliņos)
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 2 ribiņas selerijas (šķēlēs)
- 1 zaļais paprikas pipelis (sasmalcināts)
- 1 (28 unces) var sasmalcināt tomātus
- 1 tase
- vistas buljons
- 1/2 tase sausa baltvīna
- 2 tējkarotes žāvētu oregano
- 2 tējkarotes žāvētu pētersīļu
- 2 tējkarotes
- Cajun garšvielas
- 1 tējkarote cayenne piparu
- 1 kg garneles , vārītas
- 2 tases
- garengraudu rīsi , vārīti
Kā to izdarīt
- Pievienojiet vistas, desu, sasmalcinātus paprikas un sasmalcinātus sīpolu liekās plīts traukā. Pievienojiet tomātus, vistas buljonu, vīnu, oregano, pētersīļus, Cajun garšvielas un piparus; maigi maisa.
- Pārklājiet un vāra uz 6 līdz 8 stundām vai augstā temperatūrā 3-4 stundas.
- Aptuveni 20 līdz 30 minūtes pirms ēdiena gatavošanas pievienojiet vārītu garneļu un karstu vārītu rīsu; rūpīgi sasildiet.
- Pasniedziet ēdienu ar kraukšķīgu franču maizi vai labības maizi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 420 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 176 mg |
| Nātrijs | 635 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 35 g |