Jautājat par Izraēlas kuskiem vai kā gatavot to? Ja jūs jau mīlu kuskusu vai arī jūs vienkārši interesējat izpētīt dažādus veselus graudus un pārtikas produktus no visas pasaules, šeit ir jāzina par Izraēlas kuskusu, ko sauc arī par pērļu kuskiem.
Skaties arī: 11 skaistas misijas misijas receptes
Kas ir Izraēlas kuskuss?
Izraēlas kuskuss, ko sauc arī par pērļu kuskuss, ir līdzīgs regulārajam kuskam, jo tas ir mazs, pilngraudu pārtikas produkts, kas izgatavots no mannas putraimiem vai kviešu miltiem.
Kaut arī es vienmēr esmu redzējis, ka tas ir marķēts kā Izraēlas kuskuss, citi to var uzzināt kā "pērļu kuskuss", "Jeruzālemes kuskuss" vai, kā tas ir zināms Izraēlā, "ptiims". Bobs Red Mill, viens pazīstams zīmols, marķē viņu Izraēlas kuskusa produkciju "Dabisko pērļu kuskuss".
Skaties arī: Astoņi kopēji veseli graudi
Tātad, kāda ir Izraēlas kuskusa garša? Tā izmēra dēļ Izraēlas kuskuss ir nedaudz košļains, līdzīgs miežu tekstūrai, un, tā ir grauzdēta, tai ir nedaudz garšīgs aromāts. Tomēr, tāpat kā regulāri kuskusā un citos pilnos graudos , Izraēlas kuskuss ir diezgan mīlīgs bez īpaša smarža un tas ir jāsagatavo ar garšvielām, garšvielām, mērcēm vai svaigiem garšaugiem. Ritiniet uz leju, lai iegūtu dažus sagatavošanas un receptes idejas.
Tā kā Izraēlas kuskuss ir izgatavots no kviešu miltiem, tas nav glutēnu saturošs ēdiens, lai gan tas ir veģetārietis un vegāns . Izraēlas kuskam ir arī zems glikēmiskais indekss, padarot to par veselīgu un augstu šķiedrvielu pārtiku.
Kā pagatavot Izraēlas vai Pearl Kuskusu
Jūs varat gatavot Izraēlas kuskusu dažādos veidos. To var izmantot tāpat kā makaronus, rīsus vai jebkuru citu pilngraudu. Pievienojiet sautējumam salātus, pievienojiet to zupai, lai pievienotu vairāk pilnvērtīgas tekstūras, vai arī uzlieciet to ar zaļo dārzeņu maisījumu vai ceptiem dārzeņiem . Izmēģiniet mērcētu izraēlas kuskusu pļavu, nevis rīsu pāļu vai izmantojiet to, lai pagatavotu atdzesētu graudu salātus, piemēram, quinoa salātus vai rīsu salātus.
Jūs varētu izmēģināt Izraēlas kuskusu jebkurā receptē, kas aicināja arī orzo.
Lai pagatavotu Izraēlas vai pērļu kuskusu, jums vajadzēs apmēram 1 1/4 tases ūdens vai dārzeņu buljona ik pēc 1 tase sausa grauda. Uzkarsējiet graudus, uzkarsējiet apmēram 10 minūtes. Graudi pīķa tikai nedaudz, un, tāpat kā miežu , viņiem ir vairāk "al dente" mutes jūtas, kad tiek pabeigta gatavošana.
Lai iegūtu pamata recepti ar nedaudz vairāk garšu, pirms žāvētas pērlēm uz miežiem vai divām minūtēm sakrājiet sviestu, veganu margarīnu vai olīveļļu pirms vārīšanas, tāpat kā jūs varētu darīt, lai padarītu risoto .
Izraēlas kuskuss receptes
Meklējat dažas labas veģetārās vai vegānas Izraēlas kuskuss receptes, lai pievienotu savu gatavošanas repertuāru? Tālāk ir minēti daži pārbaudīti un patiesi sagatavoti pasākumi, kas jums varētu patikt: