Šis mierinošais sānu ēdiens ir ātrs, un tas ir īpaši pievilcīgs bērniem, kuri baudīs zobu tekstūru no Izraēlas kuskusa, kas ir lielāks par tipisko kuskusu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tējkarote olīveļļas (neapstrādāta)
- 1 ēdamkarote sviesta
- 2 mazas šalotes (maltas, vai puse sīpolu)
- 1 1/2 tases Izraēlas kuskuss
- 1 1/2 glāzes krājas (dārzeņu)
- 1 glāze spinātu (sasmalcināti sasaldēti)
- 2-3 ēdamkarotes parmezāna siera
- Sāls pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sasmalcinātā vai katliņā samaisiet eļļu un sviestu vidēji augstu siltumu, līdz sviestam kūst. Pievienojiet šalotes un saute, bieži, maisot, līdz tie ir caurspīdīgi, aptuveni 2 līdz 3 minūtes. Pievieno kuskusu un saute, bieži maisot, līdz tas kļūst zeltaini, 3 līdz 5 minūtes.
- Pievieno krājumu, vāra uz karsto vāra, samazina siltumu līdz zemam (vai pietiekami daudz siltuma, lai uzturētu karstumu), un pārklāj. Pagatavojiet 7 minūtes. Iemērciet saldētos spinātos, atkal uzlieciet kafiju un pagatavojiet 5 līdz 7 minūtes, līdz tas kļūst maigs.
- Izņem no siltuma, maisa Parmesan sieru un sāli pēc garšas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 307 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 11 mg |
| Nātrijs | 349 mg |
| Ogļhidrāti | 52 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 12 g |