Šī ceptā cūkgaļas čaumalas recepte ar kartupeļiem ir viegli, lai pagatavotu un gatavotu. Cūkgaļas cepta cepta ar pamata garšvielām, un tās tiek grauzdētas līdz pilnībai ar kartupeļiem. Ja esmu pieejams, es lietoju mazuļus vai mazus pilnus jaunus kartupeļus. Laba izvēle ir arī sarkano kauliņu vai Yukon zelta.
Cepiet cepeti ar tvaicētiem dārzeņiem un salātiem, kas paredzētas īpašām ģimenes ēdienkartēm. Šī cepta ir lieliska svētdienas vakariņa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kausēta cūkgaļas čaumalas cepta, apmēram 3 līdz 4 mārciņas
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1 1/2 tējkarotes žāvētu timiānu
- 4 līdz 6 vidēji kartupeļi
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote timiāna
- 1 līdz 2 tējkarotes linu žāvētas vai svaigas ziedlapiņas
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F (165 C / gāze 3).
- Izīrējiet cūkas loci ar 1 tējkaroti ķiploku pulveri, 1 tējkaroti sīpolu pulveri, 1 1/2 tējkarotes timiāna, pēc tam apkaisa ar sāli un pipariem; Novietojiet cūkas linu seklā cepšanas pannā.
- Uzkarsē iepriekš uzkarsētā krāsnī 50 līdz 55 minūtes.
- Tikmēr kartupeļu mizas un ceturtdaļas; pagatavojiet verdošā ūdenī apmēram 8 līdz 10 minūtes.
- Drain, atdzesē un kartupeļus ievieto lielā bļodā; Mērcēt ar olīveļļu, 1 tējkarote žāvētu timiānu, zaļumus, 1/2 tējkarotes ķiploku pulveri un sāli un piparus.
- Ievietojiet kartupeļus cūkgaļas locītavā; Cepiet vēl 45 līdz 60 minūtes vai līdz cūkgaļa temperatūras rādītājam reģistrē vismaz 145 F.
- Pārklājiet cepta cūkas fileju ar foliju un ļaujiet to nogatavināt apmēram 15 minūtes pirms sagriešanas.
Kalpo no 8 līdz 10.
Jums varētu patīk
- Garšvielu Crock Pot Cūkgaļas cepta cepta
- Vienkāršā garšvielu cūkgaļas cepta recepte
- Cūkgaļas valrieksts ar bekonu ar marmelādes brūnā cukura glazūru
- Cūkgaļas valrieksts ar dzērveņu mērci
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 356 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 97 mg |
| Nātrijs | 109 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 35 g |