01 no 03
Vispirms vispirms: sagraut to olīvu
Slaucīt olīvu. Molly Watson Ja jūs gatavojat pietiekami daudz olīvu un tāpat kā olīvas, tas ir jāīsteno: jums ir olīvas, recepte, kas prasa olīvas, un tomēr olīvām vēl ir šahtas. Par laimi, olīvu novietošana mājās ir diezgan vienkārša.
Sāciet ar veselām olīvām - zaļu vai melnu, eļļu vai sālījumā, jebkura veida neapstrādātas olīvas. Tas ir pareizi: jebkura olīvu, kuras iekšpusē joprojām ir bedres, var tikt izbalētas tāpat. (Tas ir acīmredzami pareizi, ka jums nav nepieciešams iegremdēt pildījumu olīvu? Mēs visi to redzam, labi? Ja jūs mēģināt un iegriezt pildījumu olīvu jūs gatavojas galu galā ar pareizo putru!)
Sagraut tos Jā, jūs gatavojaties sagraut olīvas. Vislabāk ir tos darīt vienlaikus, bet atkarībā no jūsu rīka, pacietības un vēlmes pēc pilnības jūs varat strādāt mazās grupās.
Izmantojiet platu pusi no liela naza asmeņa (kā attēlots), gaļas pūderis, mazā cepamā panna vai cita smaga, plakana virsma - pat krūka apakšdaļa, ja tas izdosies pareizi, - maigi, bet stingri sagraut olīvu. Tev ir jāizmanto kāds spēks, un, lai izkļūtu no kādas pēkšņas agresijas, viss ir kārtībā, bet jūs nevēlaties, lai pulverizētu olīvu (vai dziļumu šajā jautājumā).
Maiga, bet stingra smashing būtu ražot olīvu, kas izskatās tāpat kā tas, kas attēlots iepriekš: joprojām ir nedaudz olīvu formas un veselas, bet sadalīts atvērts gar vienu izveidojušās šuves. Ja olīvu nav atvērts, mēģiniet vēlreiz. Ja tas nav "atvērts", jūs nevarēsit iegūt bedres!
02 no 03
Noņemiet Olive Pit
PItted Olīvu. Molly Watson Samazinājumam vajadzēja pēc būtības atbrīvot olīvu turēt savu bedrē. Atkauliņam būtu jāatplēšas pareizi, vai, visvairāk, tas ir viegli jāizvelk.
Dažreiz olīvu sēkšana apmierina bedres, bet atkal eksperimentējot ir jānorāda piemērotais spiediena lielums, izmantojot izvēlēto rīku.
Tagad tev ir olīvkopa. Apsveicam! Ko darīt? Pievienojiet salātiem vai antipasti platei, lai tos viegli ēst vai karbonādējat, un pievienojiet ēdienus, piemēram, tunzivju olīvu kaperu pastas vai ziedkāpostu pastas .
03 no 03
Bonusu padomi
Pitted olīvas. Molly Watson Ņemiet vērā, ka, ja jūs neesat uzmanīgs, tad olīvas, kas tiek nogatavinātas, būs nedaudz ... izkropļotas. Mazliet piesardzīgi sniegs olīvu, kas ir pilnīgi izliekts un gatavs sīrupam vai citādi izmantots nedaudz veselā veidā. Izmantojiet mazāk aprūpes, un šī metode ir vislabākā, ja plānojat sagriezt gabaliņos, sasmalcināt vai arī to nekādā veidā neiztaisīt. Par kaļķakļveida olīvām, kas izskatās patiešām senlietas, jums vajadzēs vai nu nopirkt tos tādā veidā vai iegādāties olīvkoku.
Ar mazu praksi, jūs varat tos sagraut tik vienkārši, lai viegli varētu izvilkt kauliņu, atstājot olīvu, kas nav pārāk skalots.
Ja jūs gatavojaties tos sagriezt mērcē vai arī to izkausēt tapenādē, tad iet uz priekšu un patiešām sagraujiet to - tas ir jautri, un, ja jūsu diena prasa to, tā izpaužas jaukā mazliet agresijā!