Tas ir vienkāršs un aromātisks receptūra cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem, kas papildināti ar rozmarīnu (svaigs ir vislabākais!) Un ķiploku ar sāli, olīveļļu un pipariem. Ja jūs varat ieslēgt cepeškrāsni, jūs varat izveidot šo vienkāršo grauzdēto kartupeļu recepti! Noteikti izmantojiet jūras sāli vai kosher sāli, nevis regulāru galda sāli, lai uzlabotu dabiski aromatizējošus kartupeļus un rozmarīnu.
Attiecībā uz kartupeļiem, gandrīz jebkura veida darīs. Sarkanie jaunie kartupeļi izskatās jauki un jums nav nepieciešams mizu ādu. Izvairieties kaut ko saldāku, piemēram, jukona zeltu. Jebkura mazuļu kartupeļu vai kartupeļu audzētava strādā tikai labi. Un, protams, šīs receptes īsts skaistums ir tas, ka to var izmantot tikai ar vienkāršiem, veciem rūsējošiem kartupeļiem vai jebkura veida produktiem, kas tiek pārdoti par super lētu ēdienu, kas ideāli piemērots veģetāro vai veganu ģimenēm ar budžetu.
Grauzdēti kartupeļi ar rozmarīnu ir ērti un lēti dārzeņu ēdieni veģetāriešiem un veganiem un piemēroti tiem, kuriem nav lipekļa, jo visas sastāvdaļas ir bez lipekļa. Tas ir ideāls alerģijas drošs un vegāns trauks lai Pateicības , vai kā daļu no jūsu veģetāro Pateicības ēdienkarti.
Got pārpalikumi? Lūk, ko darīt ar atlikušajiem kartupeļiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 4-6 lieli kartupeļi, sasmalcināti 1 1/2 collu gabalos
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tējkarotes jūras sāls vai kosher sāls
- 1/4 tējk. Melnie pipari
- 1 1/2 ēd.k. rozmarīna (svaigi vislabāk)
- 2 ķiploka daiviņas, maltas vai 1/3 tējkarotes ķiploku pulveris
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, cepeškrāsni iepriekš uzkarsē līdz 400 grādiem.
- Sasmalcinātus kartupeļus ievieto lielā bļodā un nogulsnējiet ar olīveļļu. Izmantojot gumijas lāpstu, uzmanīgi tosso kopā, lai kartupeļus vienmērīgi pārklātu ar olīveļļu.
- Pēc tam apkaisa sāli, piparus, rozmarīnu un malto ķiploku vai ķiploku pulveri un atkal tos visus kopā, lai vienmērīgi sadalītu sastāvdaļas un nedaudz kartupeļus.
- Piezīme: ja jūs izmantojat žāvētu rozmarīnu, jūs vēlaties izmantot mazāk; apmēram viena līdz pusotra tējkarotes.
- Ielieciet kartupeļus uz cepšanas panna un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī 25 minūtes.
- Izņemiet kartupeļus no krāsniņas un uzmanīgi izmetiet, kartupeļus pagriež pēc nepieciešamības. Cep vēl 25 minūtes vai līdz kartupeļiem tiek gatavoti apdedzināšanas. Izbaudiet rozmarīna kartupeļus!
Vairāk veidi, kā pagatavot cepeškrāsnī grauzdētus kartupeļus: ja jums patīk kopā kartupeļu un rozmarīna kombinācija ar zemu garšu kombināciju, izmēģiniet šo recepti krējuma kartupeļiem ar rozmarīnu vai šo vienkāršo recepti cepeškrāsnī grauzdētiem kartupeļiem ar rozmarīnu, timiānu un svaigu eļļu . Vai arī, lai iegūtu vēl vienu vienkāršu kartupeļu recepti, izmēģiniet šo recepti cepeškrāsnī ceptiem mazuļiem kartupeļiem, kas papildināti ar svaigām kapātiem pētersīļiem. Vai vēlaties kaut ko mazliet atšķirīgu? Kopā nogrieziet kartupeļus un cepeškrāsnī cepiet dažus saldumus .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 109 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 103 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |