Ko tu smēķē?
Gandrīz 55 gadus lielais priekšnieks un mazais brālis Little Chief ir izstrādājuši smēķēšanai visas tās lietas, kuras tradicionāli neietilpst stingrā grila kategorija. Lai smēķētu zivis , sarkana, desa, siers , tas ir ideāls smēķētājs. Zemākas gatavošanas temperatūras, kuras nevar regulēt, un pienācīgu dūmu ražošanu ir lieliski piemērota pārtikas produktu saglabāšanai un kūpināšanas aromātu pievienošanai lietām, kuras jūs nevarat pagatavot vai varētu beigties citur.
Lai smēķētu lielus grila gaļas izcirtņus, ir vajadzīgs cits smēķētājs.
Plusi
- Viegls un lēts
- Lieliski piemērots smēķēšanai ar zivīm vai sieru vai padarot to sarežģītu
Cons
- Nav temperatūras kontroles
- Nav īsti ieteicams smēķēt lielus gaļas gabaliņus
Apraksts
- Viens 450 vatu sildelements
- 576 kvadrātveida collas smēķēšanas stila vietas
- 50 latu barības ietilpība
- Alumīnija konstrukcija
- Izgatavots Amerikas Savienotajās Valstīs Smokehouse LLC
Lielais priekšējais slodzes smēķētāju pārskats
1968. gadā uzņēmums Luhr Jensen, kas nodarbojās ar zivīm un zveju, ražoja mazu, lētu un vieglu smēķētāju, kuru jūs varētu aizbraukt uz makšķernieku, lai jūs varētu smēķēt ar dienu nozveju. Ātri cilvēki atrada, ka šie mazie elektriskie smēķētāji ir ideāli piemēroti, lai padarītu trauslu, jo viņi var izžāvēt gaļu, pievienojot labu dūmu devu. Tagad, ko pārdod Smokehouse Products, mazie un lielie galvenie smēķētāji ir palikuši populāri, galvenokārt tāpēc, ka tie ir lēti , viegls un viegli lietojami.
Iepriekš zināmā Luhr Jensen Smokers, kas ir izcelsme Klusā okeāna ziemeļrietumos, bija paredzēta smēķēšanai klasiskākā, Eiropas izpratnē par metodi, smēķēšanu kā pārtikas saglabāšanas veidu . Šie smēķētāji nebija un joprojām nav gatavoti tradicionālajām Dienvidu bārbekjū. Jūs varat tos izmantot, lai pievienotu kūpināšanas aromātu lielākiem gaļas gabaliņiem, viss no steika līdz krūtsgabalam, bet jūs patiešām nevarat tos izmantot pilnai ēdiena gatavošanai.
Tātad, kā kāds cīnīsies ar liela vadītāja smēķētāja rievu plauktu ? Tāpat kā normāli. Sagatavojiet ribiņas kā parasti. Uzkarsē smēķētāju un pievieno koka skaidas uz ļoti mazu koka čipu atvilktni. Novietojiet ribas smēķētājā un dūmiet 20 līdz 30 minūtes. Noņem no smēķētāja, ietin folijā un beidzas cepeškrāsnī. Ja tas izklausās kā burbuļvanna, tad iegādājieties kaut ko citu. Ja jūs vēlaties, lai jūs varētu smēķēt sieru un ievietot dažus dūmu garšu jūsu steika, tad jūs varētu vēlēties apskatīt vienu no šiem.
Viena no lietām, kas padara to par lielisku smēķētāju, ir tās trūkumi. Šī smēķētāja kārba ir viena lokšņu alumīnija kārta, kas nozīmē, ka 450 vatu elektriskā sildīšanas elements nevar uzturēt siltumu, ja vien jūs smēķējat siltā dienā. Uzlieciet šo ierīci aukstā dienā, un jums nav slikta siltuma smēķētāja, jums ir liels auksts smēķētājs.
Tādēļ pēdējais vārds ir tāds, ka, lai izveidotu labu kūpinātu krūtiņu, tas lielā mērā ir naudas izšķiešana, bet, lai smēķētu daudzas citas lietas, kas neietilpst tradicionālo bārbekjū kategorijā, tas ir ideāls smēķētājs.