Karstās un barojošās Karību jūras brokastu kausi
Ar brokastīm ir vissvarīgākā dienas maltīte, kazas jau sen ir neatņemama Karību jūras reģiona virtuves sastāvdaļa .
Putra ir paredzēts stiprināšanai un stiprināšanai ilgu laiku. Karību jūras putra ir sirsnīgs graudu maisījums, kas gatavots ar ūdeni, un dažreiz pienu, aromatizēts ar garšvielām un saldināts ar niedru cukuru (par kuru šis reģions ir labi zināms) un pienu.
Šajās dienās Karību jūras mājsaimniecībās biezputra netiek ražota tāpat kā agrāk. Šodien brokastis sastāv no tradicionālākiem priekšmetiem, piemēram, grauzdiņiem, kafiju, tēju, bekonu, olām, sieru utt.
Šeit ir 5 populāras kausi Karību jūras reģionā.
01 no 05
Miežu putru recepteZoryana Ivchenko / Getty Images Miežu biezputru tradicionāli ražo ar visu kodolu, taču šajās dienās putru var iegūt zemes miežiem. Zemes miežu putra gatavošanas laiks ir ievērojami mazāks nekā gatavojot visu graudu.
02 no 05
Kukurūzas miltu porridge recepteBrokastu ideja? Kukurūzas miltu biezputra, kas papildināta ar kivi un goji ogu. © F. Muyambo Karameļu biezputru biezputra ir pazīstama kā kukurūzas papa Barbadosā un Jamaikā. To sauc par pap tikai tāpēc, ka tas ir tik biezs, ka tas ir kā mazuļa ēdiens. Kamēr kanēlis ir vēlamais izvēles spirts šim putra, daži cilvēki arī izmanto lauru lapu .
03 no 05
Kviešu pīrāga recepteKviešu krēma. anasararojas / flickr Kviešu biezputru krējums ir visu laiku iecienīts. Daudziem labāko daļu no šīs putras ir augļu kompots vai augļu konservs, kas tiek pasniegts ar to. Pagriezta putra, tas ir gandrīz pacelts uz desertu.
04 no 05
Auzu putru recepteWendy Bower / FOAP / Getty Images Līdz šim auzu putra joprojām ir mīļākā un visbiežāk veiktā putra Karību jūras reģionā. Pavāra biezs un krēmīgs ar neapstrādātiem rozīnēm un saldo kanēli, auzu biezputru var ēst arī kā desertu.
05 no 05
Sāgo Pagatavošanas recepteAlasdairJames / Getty Images Sago arī pazīstams kā tapioka. Mazās baltas bumbiņas vispirms iemērc ūdenī un pēc tam vārītas, līdz tās kļūst caurspīdīgas. Kanēlis ir izvēlētais garšvielu aromāts, taču kardamons arī šajā sāgo misā ir lieliski.