Jaunais gads kopā ar ģimeni un draugiem pavada kopā tradicionālo ēdienu un muitu tabulas.
Pildītie tītari ir tradicionāla gaļa, un, gatavojot svētku galdu, bieži tiek pasniegti divi vai trīs galvenie ēdieni.
Visam tam seko tradicionālo saldumu, grieķu kafijas un stipro alkoholisko dzērienu izvēle.
Varbūt visvairāk gaidāmās Jaunā gada tradīcijas ir Vassilopitas , Jaungada maizes vai kūka sagriešana.
Cepšanas laikā tiek ievietota monēta vai mazs medaljons, un tiek teikts, ka ikviens, kurš iegādāsies gabalu ar monētu, nākamajā gadā iegūs vēl vienu labu veiksmi.
Grieķu jaungada ēdienu ēdienkarte un receptes
Salāti, uzkodas, dips
- Tzatziki (jogurts, gurķis un ķiploku mērce)
- Pildīti vīnogu lapas ar rīsiem un garšaugiem
- Ziemas kāpostu salāti
- Grieķu salu salāti
Pamatēdieni
Piedevas
- Rīsi ar Angel Hair Pasta
- Kaltēti zirņi ar sarkaniem un zaļajiem pipariem
- Grauzdēti kartupeļi ar ķiploku, citronu, oregano
Siers plāksne
- Fetas siera šķēles
- Olīvas
- Valsts maize
Saldumi, deserti, kafija, gars
- Vassilopita (Jaungada kūka vai maize )
- Tradicionālās svētku konfektes
- Grieķu kafija