Šī recepte ir ātra un viegli sastopama ar saldētiem zirņiem, saldētām artišoka sirdīm, svaigiem augiem ... un gala pieskārienu citronu sulai. Tas prasa daudz svaigu dilles, bet, ja tas ir pārāk daudz par jūsu garšu, aizvieto ar 2 ēdamkaroti svaigi vai līdzvērtīgu žāvētu diļļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 3/4 mārciņas saldētu zirņu
- 3/4 mārciņas saldētas artišokas sirdis
- 1 ķekars svaigas
- dilles (apmēram 2 1/2 unces), noņemti kātiņi, sasmalcināti (vai 3-4 ēdamkarotes žāvētu diļļu nezāļu)
- 3 lieli zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 2 vidēji nogatavoti tomāti, sarīvēti vai smalki sagriezti (ar sulu)
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes piparu
- 3/4 tasi
- olīvju eļļa
- 1 tasi ūdens
- Sulu 1-2 citroni
Kā to izdarīt
- Sautē sīpolus un diļļus, līdz sīpols mīkstina, pievieno tomātus un gatavo 8-10 minūtes.
- Pievienojiet zirņus, artišoku sirdis, sāli, piparus un ūdeni. Labi samaisiet.
- Uzvāra, pārklāj, samazina siltumu un vāra 30 minūtes.
- Izslēdziet siltumu un pievienojiet citrona sulu.
- Kratīt pannu, lai sadalītu (nejauciet), pārklājiet un ļaujiet sēdēt 10 minūtes pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 525 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 619 mg |
| Ogļhidrāti | 58 g |
| Šķiedrvielas | 12 g |
| Proteīns | 13 g |