Maltas piena pulveris un vaniļas aromāts nodrošina šo brīnišķīgo krēmveida glazūru. Mitrās šokolādes kūkas ir viegli pagatavotas un garšīgas, un salātu piena salvešana ir tik jauka, papildinoša garša.
Padariet šīs cupcakes par potluck, pusi vai kādu notikumu. Viņi lieliski izbauda nedēļas nogali! Pieliekot īpašu izskatu, piesūciniet to uz cupcakes.
Saistītā recepte: šokolādes skābā krējuma cupcakes
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tasi ūdens
- 1/2 tase (4 unces) nesālīta sviesta
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/2 tase iesaiņota brūna cukura
- 1/2 tase nesaldinātā kakao pulvera
- 1 1/2 glāzes universālie milti (
- Karote un slaucīšana metode )
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Sālīta piena tauku pārslaukšanai:
- 1/2 tase (4 unces) nesālīta sviesta, istabas temperatūra
- 3 līdz 3 1/2 glāzes konfekšu cukura (izsijāt, ja lobīti)
- 5 ēdamkarotes iesala piena pulvera
- 1 šķipsniņu sāls
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Siltuma krāsns līdz 375 F
- Līnija 18 smalkmaizītes ar kečukrāmpapīriem.
- Katlā uz vidējā siltuma, apvieno ūdeni, 1/2 tase sviesta un granulētos un brūnos cukurus. Sildiet, maisot, līdz sviests ir izkusis. Vāra kakao pulverī, līdz maisījums ir gluds. Atlaist, lai pilnīgi atdzesētu.
- Apvienojiet miltus, cepamais pulveris, cepamā soda un 1/4 tējkarotes sāls; atlikt malā.
- Miksēšanas traukā, līdz olu samaisa, uzlej olas un 2 tējkarotes vaniļas. Lēnām sajauciet atdzesētā kakao, sviestu un cukura maisījumu, līdz tas ir labi sajaukts. Pirms sajauciet miltu maisījumu. Palieliniet miksera ātrumu līdz vidējai un uzleciet apmēram 2 minūtes, līdz mīkls ir gluds.
- Aizpildiet kafijas papīrus apmēram 1/2 līdz 2/3 pilnas. Cepiet apmēram 18 minūtes, līdz cieta un kūka atgriežas, kad viegli pieskaras ar pirkstu.
- Atdzesē pannas 10 minūtes. Noņemiet cupcakes uz plaukta, lai atdzist pilnīgi pirms saltināšanas.
Apsaldēšana
- Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet 1/2 tase sviesta, 3 tases konfekšu cukura, iesala piena pulvera, sīka šķipsniņu un 2 tējkarotes vaniļas. Pārslēgties uz mazu ātrumu elektriskā maisītāja apvienot, pievienojot 4 ēdamkarotes piena, ēdamkarote laikā.
- Pievienojiet vairāk piena vai konditoru cukura, cik tas nepieciešams cauruļvadiem vai konsistences izplatīšanai. Beat 2 minūtes vai līdz gluda.
- Izklājiet vai piesūtiet uz cupcakes.
Izveido apmēram 18 cupcakes.
Jums varētu patīk
- Citronu cupcakes ar citrona glazūru
- Burkānu cupcakes ar vaniļas krēmkrējuma sieru mirdzēšanu
- Sarkanā velveta kauss ar krējuma siera mirdzēšanu
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 341 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 78 mg |
| Nātrijs | 497 mg |
| Ogļhidrāti | 50 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 8 g |