Šī krēmveida spinātu recepte ir grezni krēmveida un aromātiska. Tas ir arī pārsteidzoši vienkāršs: tikai spināti, sviests, krēms un parmezāna siers. Spināti sālīšana nodrošina ēdienkarti ar zīdainu, samtainu tekstūru, kas padara to tik apmierinošu.
Krējuma spināti ir jauks pavadījums vistas un mājputnu ēdieniem. Tas ir pārsteidzoši pasniegts ar grauzdētu vistu .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs mazuļu spinātu lapiņas, nomazgātas
- ½ glāzi smagā krējuma
- 2 oz sviests (½ stick)
- ¼ glāze rīvēta Parmesan siera
- Košers sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā, smagā dibena kārbā (piemēram, emaljētā holandiešu krāsnī ) silda spinātu lapas vidēji augstu siltumu. Jūs varat pievienot nelielu daudzumu ūdens pot pirms pievienojot spināti, bet kā šķidrums lapām pavāra ārā, lapas tvaiks to šķidrumu. Maisiet ar koka karoti, lai visu pārvietotu.
- Kā jūs to pagatavojat, spināti mīkstinās un pagrieztos spilgti zaļā krāsā, samazinot apjomu diezgan dramatiski. Tas var ilgt 5 līdz 6 minūtes vai nedaudz ilgāk.
- Ievietojiet vārītas spinātu lapas lielā ledus ūdens bļodā. Tas apstās spinātus no ēdiena gatavošanas un bloķēs šo spilgti zaļo krāsu.
- Nosusiniet ledus ūdeni un izspiediet lieko ūdeni no spinātiem. Labākais veids, kā to izdarīt, tiek saspiests ar rokām vienlaikus. Jūs varat pārsūtīt katru izspiestā rokai tieši jūsu pārtikas pārstrādes ierīces bļodā, jo nākamais solis būs to slaucīt.
- Tikmēr silda krēmu vidējā siltumā. Ļaujiet krēmam nedaudz samazināt, kamēr jūs spiežat spinātus.
- Sālīta ēdiena gatavošanas spināti, līdz tas ir pilnīgi gluds.
- Atgrieziet sālīta spinātu un pievienojiet sviestu, krējumu un sieru. Pagatavojiet uz vidējas siltuma, nepārtraukti maisot, līdz tas ir karsts.
- Garšo ar garožu sāli un bagātīgu svaigi maltu melno piparu daudzumu. Pasniedziet uzreiz.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 186 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 46 mg |
| Nātrijs | 234 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |