Ja jums nav laika, lai mizu un sēklu svaigu persiku vai ja tie nav sezonas laikā, dariet šo bumbieru ar konservētiem persiku. Konservēti persiki ar šķidrumu padara gardu pildījumu bārdētājam, un vienkāršs cepumu līdzīgs papildinājums cīsta ar ideālu zeltaini brūnu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liela vara (29 unces) šķēlēs persikiem vieglajā sīrupā
- 1/3 tase bruto cukura
- 1/4 tase granulēta cukura
- 1 citrona sula vai aptuveni 2 ēdamkarotes
- 1/4 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/4 tējkarotes zemes muskatriekstu
- šķipsniņu sāls
- 1 ēdamkarote sviesta
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1 glāze izspiesti universālie milti
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes cukura
- 1/4 tase atdzesēta sviesta
- 1/3 tase piena
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F
- Sviests 1-quart 1 1/2-quart cepšanas traukā.
- Ievietojiet sietiņa pār bļodiņu un iztukšojiet persikus, rezervējot sīrupu.
- Sagatavotās cepšanas traukā sagrieziet persiku šķēles.
- Ievietojiet 1 tase sīrupa mazā kūkā; maisījums cukurā, citronu sula, garšvielas, sāls, 1 ēdamkarote sviesta un kukurūzas ciete. Ielieciet kastroli uz vidējas siltuma. Noved pie vārīšanās; vāra, maisot, līdz sabiezinātai un dzidrai, apmēram 4-5 minūtes. Pour the hot mixture virs persiku.
- Uzlieciet cepeškrāsnī, gatavojot virspusi.
- Siftiniet kopā miltus, cepamo pulveri, 1/2 tējkarotes sāls un 2 tējkarotes cukura.
- Sagrieziet 1/4 glāzi atdzesēta sviesta, līdz maisījums atgādina rupjus drupinātājus. Pievieno pienu un maisa, līdz veidojas stīvs mīklas.
- Mīklu iemērciet ar karoti uz karstā persiku pildījuma. Atgrieziet bļodiņu cepeškrāsnī un cepiet, līdz uzpildīšana ir brūna, apmēram 20 minūtes.
Pasniedziet siltu ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu.
Jums varētu patīk
- Ātrie persiki un kokosrieksti
- Persiku Pīrāgs ar Crumb Topping
- Vienkāršs svaigs persiku kraukšķīgs recepte
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 322 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 29 mg |
| Nātrijs | 386 mg |
| Ogļhidrāti | 50 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 4 g |