Šī garšīgā graudu pārsaiņa slepenā sastāvdaļa ir kukurūzas skvošs. Tas arī darbosies ar ķirbi, zirga skvoša vai citu gatavotu un biezu ziemas skvošu.
Skvošs papildina šo klasisko paniņu maizes pārslu aromātu un mitrumu. Ja jums patīk mazāk salda kukurūzas maize, samaziniet vai izlaist cukuru recepti. Žāvēti vai svaigi sasmalcināti garšaugi padarītu jauku piedevu garšvielām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze akmens zemes kukurūzas miltu vai balta kukurūzas milti
- 1 tase universāla miltu
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 glāze gaiši brūnā cukurā, iesaiņota
- 1 liela olu
- 1/2 līdz 3/4 tases paniņas
- 1 glāze vārīta biezenis skudra
- 1 ēdamkarote augu eļļas
Kā to izdarīt
- Uzlieciet 8-collu kvadrātveida cepšanas pannu vai dziļu trauku pīrāga plāksni vai izsmidziniet to ar nonstick gatavošanas aerosolu. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F (190 C / gāze 5).
- Sajaukšanas traukā apvieno kukurūzas miltus, miltus, cepamo soda, cepamo pulveri, sāli un brūno cukuru.
- Citā bļodiņā salieciet olu, 1/2 tases paniņas, biezputru skvoša un augu eļļu.
- Apvienot slapjās sastāvdaļas ar sausām sastāvdaļām; sajauciet līdz labi, pievienojot papildu paniņas, ja nepieciešams. Mīksts būs biezs, bet viegli to samaisīt ar rokām.
- Izklājiet mīklu gatavajā cepšanas traukā.
- Cep 25 līdz 30 minūtes, līdz tas ir labi brūnināts.
- Šī ir gardas krējuma maize rudens un ziemas ēdieniem. Pasniedziet to ar pupiņām, zaļumiem, zupām vai čili.
Padomi un variācijas
- Izmantojiet čuguna pankūci, lai iegūtu mīkstumu. Pievienojiet pietiekami daudz augu eļļas vai bekona drippings, lai pārklātu paplātes apakšā un silda to cepeškrāsnī, pirms pievieno mīklu.
- Ķirbju kukurūzas biezputra : nomainiet biezpienmaiņu skvošu ar 1 tase konservētu ķirbju biezeni.
Vairāk receptes
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
---|---|
Kalorijas | 212 |
Kopējais tauku saturs | 7 g |
Piesātinātie tauki | 2 g |
Nepiesātināts tauki | 4 g |
Holesterīns | 115 mg |
Nātrijs | 496 mg |
Ogļhidrāti | 30 g |
Šķiedrvielas | 2 g |
Proteīns | 7 g |