Tas ir lieliski grilēta sviestmaize jebkuram gadījumam. Vasaras virtuves, ģimenes pusdienas un lielā spēle nāk prātā. Ja jūs neesat garšvielu ventilators, varat izlaist jalapeno piparus.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa vidēja garnele (mizoti un deveined)
- 1 liela samsas fileja
- 1/2 tase sarkano ziedu papriku
- 1/3 tase majonēzes
- 1/4 glāzes citronu sulas
- 1/2 mazā sīpola (kubiņos)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes sinepes
- 2 ēdamkarotes pētersīļi (vai cilantro, svaigi un sasmalcināti)
- 1 jalapeno pipari (noņemtas sēklas)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 tējkarotes
- Kreolu garšviela
- 4 sub sviestmaizes ruļļi
Kā to izdarīt
- Novietojiet mizotos garneles lielā traukā.
- Sagrieziet sams 1 collu sloksnēs un pievienojiet garneļu. Sakiet ar Creole garšvielām, pārklājiet un ļaujiet sēdēt ledusskapī 1 stundu.
- Samaisa eļļu un svaigu citronu sulu kopā. Ielieciet maisījumu jūras veltes traukā, pārklājiet un marinējiet vēl 15 līdz 20 minūtes.
- Kaut arī jūras veltes marinē, sagrieziet papriku un jalapenos sloksnēs. Paprika samaisiet ar majonēzes sinepēm, pētersīļiem un malto ķiploku.
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
- Noņemt jūras veltes no ledusskapja un izmest marinādi. Novietojiet jūras veltes uz labi eļļotas grilēšanas rīves vai eļļota grila grozu.
- Pagatavojiet zivis 6 līdz 7 minūtes un garneles 3 līdz 4 minūtes, pagriežot vienu reizi.
- Noņemiet no grila un pasniedziet sviestmaizes ar piparu majonēzi, izvēlētu garnējumu un jūras veltēm.