Šī mitrā vecmodīgā ābolu kūka, kas pagatavota ar svaigiem sasmalcinātiem āboliem, kanēļiem un sasmalcinātiem riekstiem. Katru rudeni tas ir labs, vai jūs izvēlaties savus ābolus vai nopirkt tos tirgū.
Ielieciet maisītāju prom! Šo kūku vislabāk sajauc vecmodīgi - ar koka karoti. Pateicamies Carol par šīs receptes kopīgošanu.
Pasniedziet šo kūku nedaudz siltu ar liekšķermeņu saldējumu vai putekļiem to ar izsijātu pulverveida cukuru.
Skatīt arī
Gooey karameļu ābolu kūka ar karameļu virskārtu
Augšējais ābolu kūka ar Streusel Topping
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases granulēta cukura
- 3 tases universālas milti (13 1/2 unces)
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1 tase augu eļļas *
- 2 lielas olas
- 3 glāzes sasmalcinātus ābolus
- 2 tējkaroti vaniļas
- 1 glāze sasmalcināti valrieksti (vai pekanrieksti)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Tauki un milti - 9 līdz 13 collu cepšanas panna.
- Sajaucot trauku, pievienojiet cukuru, miltus, cepamo sodu, sāli un kanēli; labi maisījums. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas uzreiz un sajauciet ar koka karoti, pirms tās sajauc.
- Izklājiet mīklu gatavajā cepšanas pannā. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 55-60 minūtes vai līdz tiek veikta kūka testēšana. Zobu bakstāmais, kas ievietots ābolu kūka centrā, būtu jāiztīra.
* Izmantojiet neitrālu garšu augu eļļu, piemēram, rapšu, kukurūzas eļļu vai saflora.
Padomi un variācijas
Daži ābolu veidi ir labāk cepšanai nekā citi. Kūciņam āboliem nav jābūt stingriem, piemēram, pīrā vai kraukšķīgai. Izvēlieties diezgan saldos ābolus, piemēram, Gala, Golden Delicious, Jonathan, Braeburn, Pippin vai MacIntosh.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 400 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 56 mg |
| Nātrijs | 438 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 5 g |