Klasiskais Coca-Cola kūka un glazūra

Tas ir pasakains šokolādes paniņu kūka un glazūra ar slepeno sastāvdaļu Coca-Cola! Ja jums nav paātrināšanās miltu, kuru recepte prasa, izmantojiet to kā aizstājēju: 2 tases universālas miltu, 3 tējkarotes cepamo pulveri un 1/2 tējkarotes sāls.

Saldējums tiek sadalīts virs kūka, kad tas vēl ir silts, tāpēc sāciet glazēšanu tieši pirms kūka ir pabeigta.

No Jeannie - "Man bija viens no maniem kolēģiem, un šī recepte uzvarēja šokolādes kūka titulu" Lieliska recepte! "

Saistītā recepte: Texas Sheet Cake

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases
• pašražoši milti
• 2 tases granulēta cukura
• 3 ēdamkarotes kakao
• 1 glāze Coca-Cola
• 1 tase sviesta
• 1 1/2 tases miniatūras zvejai
• 2
• olas, sakaut
• 1/2 tase
• paniņas
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• Apsaldēšana
• 1/2 tase sviesta
• 1 ēdamkarote kakao
• 6 ēdamkarotes Coca-Cola
• 1 kaste konditorejas cukurs (1 lbs)
• 1/2 tase sasmalcinātu pekanolu, grauzdēta * ja vēlaties

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
2. Taukus un miltus ielejiet ar 13 līdz 9 collām cepšanas pannu un novietojiet malā.
3. Lielā traukā apvieno miltus un granulētu cukuru. Atlikt malā.
4. Vidējā kūkā apvienojiet 3 ēdamkarotes kakao, 1 tase Coca-Cola, 1 tase sviesta un zefīrs. Novietojiet pannu vidēji augstu siltumu. Bieži maisot, maisījumu pievieno vārīšanās temperatūrai.
5. Miltu un cukura maisījumu ielej karstu kakao maisījumu; samaisa, lai maisījums.

1. Atsevišķā bļodā noslaucīt kopā olas, paniņas, cepamā soda un vaniļas; pievieno pirmajam maisījumam un labi samaisa.
2. Ielejiet mīklu gatavā pannā un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes vai līdz tiek veikta kūka testēšana. Zobu bakstāmais, kas ievietots kūkas centrā, būtu jāiztīra.
3. Apmēram 10 minūtes pirms kūka ir pabeigta, sāciet glazūru. Vidējā kūkā vidēji lielā siltumā pievienojiet 1/2 tase sviesta, 1 ēdamkarote kakao un 6 ēdamkarotes koka-kolas uz vārīšanās. Samaisīt cukura konditorejas izstrādājumus un līdz pat vienmērīgai un labi sajaukt. Sasmalcinātu pekanriekstu sajauciet.
4. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un novietojiet to uz plaukta.
5. Pārklājiet glazūru pār kūku, kamēr gan kūka, gan saltināšana joprojām ir siltas.

Kalpo apmēram 16 gadu vecumā.

* Lai sagrieztu pekanriekstus, novietojiet sausu vāciņu uz vidējas siltuma. Pievienojiet sasmalcinātus pekanos un sagriež, nepārtraukti maisot, tiklīdz pekanrieksti ir aromātiski un viegli brūni.

Padomi un variācijas

• Ja jums nav zādzēs, aizvietojiet ar aptuveni 1/3 tasi pesto jeb putekļu krēma.