Kļavu balzāmu glazēta cūkgaļas kūka

Šis cūkgaļas fileja glazē ar kombinēto kvēldiegu, balzāmu etiķi, ķiplokiem un garšvielām. Pasniedziet šo aromātisko cūkgaļas fileju ar kartupeļu biezeni vai karstu vārītu rīsu, kā arī tossed salātus vai sagrieztus svaigos tomātus un gurķus.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 1/2 līdz 2 1/2 mārciņas cūkas filejas
• Sāls pēc garšas
• Pipari pēc garšas
• 2 ēdamkarotes universālie milti
• 2 tējk. The
• neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (vai pietiek, lai pārklātu pannu)
• 6 līdz 8 unces sagrieztas vai kubiņotas sēnes
• 4 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs
• Glazēšana:
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1/3 tase balzamiko etiķa
• 1/4 tase
• kļavu sīrups, tumšs
• 2 lieli
• krustnagliņas ķiploki, presēti
• 1 ēdamkarote rozmarīna

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
2. Šķēle cūkgaļas filejas šķēlēs apaļas apmēram collas. Viegli apkaisiet abas medaljonu puses ar sāli un pipariem; nospiediet abas puses miltos.
3. Ielieciet pietiekami daudz olīveļļas lielā nonstick pankoliņā vai sautē, lai pārklātu pannas grunti; siltums vidēja siltuma dēļ. Pievienojiet cūkgaļas medaljonus un brūnas apmēram 2 minūtes no abām pusēm. Noņemiet medaljonus uz plāksnes.

1. Uz panna pievienojiet sēnes un zaļos sīpolus. Pavārs, līdz sēnes ir tikai maigas.
2. Vienlaikus apvienojiet glazūras sastāvdaļas bļodā; samaisa, lai rūpīgi samaisa.
3. Ielieciet cūkgaļas izlasi atpakaļ pudelē un pārlejiet glazūru pār visu; samaisiet, lai pārklātu visus cūkgaļas gabalus.
4. Pārnes uz cepeškrāsni un cep 20 līdz 25 minūtes, vienlaicīgi maisot. (Ja kastrolīte nav krāsns necaurlaidīga, pārnes visu uz cepšanas pannu.)
5. Pasniedziet cepumu ar glazūru. Kalpo no 4 līdz 6.

Vairāk Cūkgaļas miziņa

Cūkgaļas mīkstums ar bekonu

Kanādas ābolu cūkgaļas izstrādājums

Cūkgaļas mīkstums skābā krējuma mērcē

Sinepju un ķiploku cirkonija

Cūkgaļas miziņa ar burbuļa mērci

Skatīt arī

Lēnās plīts receptes

Galvenā receptes indekss

Dienvidu pārtikas nams

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	405
Kopējais tauku saturs	20 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	10 g
Holesterīns	69 mg
Nātrijs	411 mg
Ogļhidrāti	29 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	28 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)