Pievienojiet satraukumu dzeltenā kūka maisījumā, pārveidojot to ar svaigu apelsīnu miziņu, sasmalcinātu pekanu un kādu apelsīnu liķieri.
Šajā apelsīnu kūku receptē ietilpst Curacao un Triple Sec kopā ar viegli pagatavotu glazūru.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze pekanriekstu (sasmalcināti)
- 1 (18,25 oz) iepakojums dzeltens kūka maisījums ar pudiņu
- 3 olas
- 1/2 tase augu eļļas
- 1/2 tase Kirasao (vai trīs reizes)
- 1 ēdamkarote apelsīnu zest
- 1/4 tases apelsīnu sulas
- 1/4 tase ūdens
- Glazūrai:
- 1/2 tase sviesta
- 1/4 tases apelsīnu sulas
- 3/4 granulu cepta cukura
- 1 tējkarote apelsīnu miziņa
- 1/2 tase Kirasao (vai trīs reizes)
Kā to izdarīt
- Apkaisīt pekanriekstu pa apkaisīto 10-collu Bundt kūka pannas apakšdaļu.
- Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet visas pārējās sastāvdaļas, izņemot glazūru. Ar nelielu ātrumu 30 sekunžu laikā sajauciet ar elektrisko maisītāju; tad pārsniedz vidējo ātrumu 2 minūtes.
- Ielieciet mīklas gatavā pannā; 1 stundu cepiet pie 325 F vai līdz tīru koka vai kūka testeri, kas ievietots centrā. Atdzesē pannā 10 minūtes; noņemiet no pannas un ļaujiet pilnībā atdzist uz stiepļu plaukta. Pīrsa kūka visur ar gaļas dakšiņu, skuju vai koka pīķi.
- Ielieciet glazūru: izkausējiet sviestu smagā kafijas kannā. Apmaisīt ar apelsīnu sulu un cukuru; uzvāra. Uzvāriet 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma; samaisiet apelsīnu miziņu un liķieri.
- Karote glazūru lēnām virs kūkas, ļaujot tai izlietnei.
Vairāk Orange Cake Receptes
Skābā krējuma apelsīnu kūka
Tropu šifona kūka
Apelsīnu šķēle kūka
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 345 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 83 mg |
| Nātrijs | 45 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 11 g |