Rīsu pilāts, sarkanie rīsi un citas rīsu receptes
Vai tas ir pilau, cilvēks. Palau, pļava, pīlava, plāvs vai plāvs? Vārds nāk no turku pilafa, no persiešu pilafa, un no osmanli pilav, "rīsu putra."
Izruna ir tikpat daudzveidīga kā PER-lo, PEELaf vai per-LO. Saskaņā ar Bill Nīlu, čārlstoni, neatkarīgi no tā, kā viņi to izrunā, visi izrunā "PER-zems".
Angļu rakstnieki runāja par ēdienu septiņpadsmitajā gadsimtā, un līdz astoņpadsmitajam gadsimtam tas bija noticis Lielbritānijā, it īpaši pēc impērijas izplatīšanās caur Tuvajiem Austrumiem un uz Indiju.
Amerikā Dienvidu rīsu kultūra un spice preču ietekme padara ēdienu populāru. 300 gadu laikā Pilau ir populārs ēdiens daudzās dienvidu valstīs, it īpaši Dienvidkarolīnā, Floridā un Luiziānā.
No "Cross Creek Cookery", Marjorie Kinnan Rawlings
"... Mēs izrunājam vārdu" purloo ". Tas ir jebkurš ēdiens no gaļas un rīsiem, kas pagatavoti kopā. Neviena Floridas draudzes vakariņa, nav liela lauku vākšana, ir bez tā. Tā ir svētīta starp ēdieniem šādam mērķim vai liela ģimene, jo gaļa iet tālāk pilā, nekā jebkādā citā veidā. "
No reģiona atkarībā no reģiona ir dažādas variācijas, kuras visas papildina ar būtiskiem rīsiem. No vistas un gaļas līdz jūras veltēm vai dārzeņiem tas ir daudzu iespēju ēdiens. Neatkarīgi no tā, vai jums ir nepieciešams galvenais ēdiens vai sānu šķīvis, iespējams, ka jums ir pilau vai Dienvidu rīsu recepte.
Dienvidu stila rīsu receptes
- Savannah Red Rice
- Brūna basmati rīsi plavu
- Garneles Pilaf ar bekonu
- Zema valsts vistas Pilau
- Cepti karija rīsi ar zirņiem
- Florida stila Arroz Con Pollo
- Zems rietumu rīsi ar ķēvi
- Green tomātu rīsi ar Parmesan siers
- Classic Cajun netīrās rīsi
- Classic Cajun rīsu salāti
- Dienvidu stila spāņu rīsi ar bekonu
- Garneles un okra ar tomātiem un rīsiem
- Classic garneļu krekls ar rīsiem
- Viegli netīrie rīsi ar desu
- Krēmveida saldā kartupeļu rīsots ar pekaniem
Vairāk rīsu receptes
- Rīsi ar kariju un zirņiem
- Ātri un vienkārši Meksikas rīsi
- Spināti un brūna rīsu kastrolis
- Pavasara dārzeņu Risotto
- Brūnie rīsi ar sēnēm
- Vienkārša Turcija un rīsu kastrolis
- Ērta cepeškrāsnī ceptu rīsu recepte ar dārzeņiem
- Brūnie rīsi ar grauzdētiem pecaniem
- Karību jūras reģiona rīsi un melnās pupiņas
- Vistas un rīsi ar karija pulveri
- Vistas un rīsu salātu recepte
- Spānijas rīsu pīrāga ar liellopu gaļu
- Brūnie rīsi un sēnes Risotto