Brūna basmati rīsi plavu

Šis gardais un aromātiskais brūnā rīsu plofs ir pagatavots ar basmati rīsiem, sasmalcinātām sēnēm, zaļajiem sīpoliem, vistas buljonu un grauzdētiem pekanriekstiem, kā arī garšvielām un pēc izvēles sauso baltvīnu.

Kas jums būs nepieciešams

Kā to izdarīt

Vidējā kūkā vidēji zemā siltumā sildiet sviestu un olīveļļu. Pievienojiet sēnēm un sautēm līdz zeltaini brūna un maiga, apmēram 3 minūtes.

Pievienojiet zaļos sīpolus un pagatavojiet 1 minūti ilgāk.

Pievieno brūnos rīsus un turpina gatavot, maisot, apmēram 3 minūtes.

Pievienojiet vistas buljonu, sāli un timiānu. Ātri uzvāra. Samaziniet siltumu un vāra uz zemu siltumu aptuveni 45 līdz 55 minūtes. Pārbaudiet un laiku pa laikam samaisiet, pēc vajadzības pievienojiet vīnu vai vairāk buljona.

Pievienojiet grauzdēti pekanrieksti un svaigi malti pipari.

Samaisiet un pagatavojiet vēl vienu minūti vai divas reizes.

* Lai grauzdiņus saturotu riekstu, izklājiet uz vienas šķīves uz cepšanas lapas. Grauzdē 350 grādu krāsnī, laiku pa laikam maisot apmēram 8 līdz 12 minūtes. Vai arī grauzdētu pīrāga grauzdiņā uz vidējas siltuma, maisot, līdz zeltaini brūnai un aromātiskai.

Jums varētu patīk

Dienvidu sarkanie rīsi

Garneles Pilau ar rīsiem un bekonu

Vistas gaļas rīsu kastrolis

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas 189
Kopējais tauku saturs 11 g
Piesātinātie tauki 2 g
Nepiesātināts tauki 6 g
Holesterīns 5 mg
Nātrijs 323 mg
Ogļhidrāti 19 g
Šķiedrvielas 2 g
Proteīns 4 g
(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)